Veste, kaj je na vašem krožniku
Goveji kebab
Kalorije in hranilne vrednosti
pečeno, s soljo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 163 kcal —
- Beljakovine 22 g 43%
- Ogljikovi hidrati 7,4 g 3%
- Maščobe 5 g 6%
- Vlaknine 1,3 g 4%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 163 | 22 g | 7,4 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 11 g | 3,7 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 245 | 32 g | 11 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 326 | 43 g | 15 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 408 | 54 g | 19 g | 13 g |
Podobna živila
- Kibbeh z govedinoocvrto, s soljo250 kcal / 100 g
- Goveji kibbehsurov, soljen107 kcal / 100 g
- Govečji ražnjičpečen na žaru212 kcal / 100 g
- Govedina na palčkikuhana136 kcal / 100 g
- Kafta kebabiz mesom iz prednjega četrtinskega kosa govedine, pečeni, s soljo, Brazilija236 kcal / 100 g
- Goveja jetrapečena na žaru, z oljem in čebulo, soljena218 kcal / 100 g
- Goveji rostbifiz hrbtnega dela, mariniran, pečen na žaru172 kcal / 100 g
- Goveja pečenkadel ni naveden, pečeno, z ločljivo maščobo230 kcal / 100 g
- Roastbeefpečeno126 kcal / 100 g
- Kuhana govedinabrazilski recept, s soljo158 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Goveji kebab
Kako spečeš goveji kebab doma, da ostane sočen?
Mleto govedino zmešaj z začimbami in drobno naribano čebulo, ki jo prej ožemi, da zmes ne bo vodena. Oblikuj tanke svaljke na nabodalih in jih na dobro segreti ponvi ali žaru peci približno 8–12 minut, obračaj jih in preveri, da sredica doseže 71 °C.
Kako pogreješ goveji kebab, ne da bi se izsušil?
Rezine na hitro pogrej v ponvi z žlico vode, pokrite, približno 3–5 minut; odkrij jih šele na koncu, če želiš zapečene robove. Pogrej jih, da so vroče tudi v sredini.
Kako dolgo lahko goveji kebab hraniš v hladilniku?
Pečen goveji kebab spravi v plitvo, zaprto posodo in ga ohladi najpozneje v dveh urah. V hladilniku pri največ 4 °C ga porabi v treh do štirih dneh; za daljše shranjevanje ga zamrzni.
Kaj postrežeš h govejemu kebabu?
Dobro se ujame s tankim kruhom, svežo zelenjavo, kot so paradižnik, čebula in zelje, ter jogurtovo ali česnovo omako. Za nasitnejši obrok dodaj riž ali pečen krompir.
Kakšna je razlika med govejim kebabom in govejimi ražnjiči?
Goveji ražnjič so navadno kosi mesa na nabodalu, kebab pa je lahko iz mletega mesa, oblikovanega okoli nabodala, ali iz tanko narezane pečene govedine. Goveji ražnjiči imajo 25,3 g beljakovin na 100 g, goveji kebab pa 22 g.
Ima goveji kebab več beljakovin kot kafta kebab?
Ne: kafta kebabi imajo 24,3 g beljakovin na 100 g, goveji kebab pa 22 g. Kafta kebabi imajo tudi več maščobe: 14,2 g na 100 g v primerjavi z 5 g v govejem kebabu.
Koliko beljakovin vsebuje goveji kebab?
V 100 g govejega kebaba je 22 g beljakovin. To je podatek za samo meso; kruh, omaka in priloge prispevajo svoje beljakovine.
Vir: tbca BRC0984F · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
