Veste, kaj je na vašem krožniku
Beef burger
Kalorije in hranilne vrednosti
raw
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 142 kcal —
- Beljakovine 20 g 40%
- Ogljikovi hidrati 0 g 0%
- Maščobe 6,8 g 9%
- Nasičene maščobe 2,7 g 14%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 20 g | 0 g | 6,8 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 10 g | 0 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 30 g | 0 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 40 g | 0 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 51 g | 0 g | 17 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Beef burger
Kako spečeš goveji burger, da ostane sočen?
Polpeto položi na dobro segreto ponev ali žar in je ne pritiskaj z lopatico, saj tako iztisneš sokove. Peci jo do zlato rjave skorjice, nato obrni in sredico dobro prepeci; pri burgerju iz mlete govedine naj doseže 75 °C.
Kako začiniš domač goveji burger?
Mleto govedino nežno oblikuj v polpeto in jo tik pred peko posoli ter popopraj. Za izrazitejši okus dodaj malo gorčice, česna ali dimljene paprike, vendar mase ne gneti predolgo, da polpeta ne postane zbita.
Kako veš, da je goveji burger pečen?
Najzanesljiveje je, da termometer vstaviš v sredino polpete: pokazati mora 75 °C. Barva sama ni zanesljiv pokazatelj, zato mleto govedino dobro prepeci, tudi če je na zunaj že rjava.
Kaj se poda h govejemu burgerju?
V bombici ga sestavi s solato, paradižnikom, čebulo, sirom in omako; zraven se podajo krompirček, zeljna solata ali kisle kumarice. Za lažjo različico ga postrezi brez bombice, z veliko solate in pečeno zelenjavo.
Kako dolgo lahko hraniš surov goveji burger v hladilniku?
Surovo polpeto hrani pokrito na najhladnejši polici hladilnika in jo porabi v enem do dveh dneh. Če je ne boš pripravil pravočasno, jo zamrzni; odmrzuj jo v hladilniku, ne na kuhinjskem pultu.
Ali lahko goveji burger spečeš v pečici?
Lahko: položi ga na pekač, obložen s papirjem za peko, in peci pri 200 °C približno 15–20 minut, na polovici časa ga obrni. Ker se polpete razlikujejo po debelini, preveri, da sredica doseže 75 °C.
Kakšna je razlika med govejim burgerjem in govejim hamburgerjem?
Goveji burger navadno pomeni polpeto iz govedine, hamburger pa je lahko tudi celoten sendvič v bombici s prilogami. Poimenovanje ni povsod enako, zato pri nakupu preveri, ali gre za surovo polpeto ali že sestavljen izdelek.
Vir: portfir 293 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
