Weet wat er op je bord ligt

Worstbiscuit met ei

Calorieën en voedingswaarden

mcdonald's

311
calorieënkcal per 100 g
Eiwit11 g
Koolhydraten18 g
Vet22 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 311 kcal —
  • Eiwit 11 g 23%
  • Koolhydraten 18 g 7%
  • Vet 22 g 29%
  • Verzadigd vet 8,6 g 43%
  • Vezels 0,8 g 3%
  • Suikers 1,4 g —
  • Natrium 664 mg 29%
  • Cholesterol 152 mg 51%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 64 µg 7%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine E 0,98 mg 7%
  • Thiamine (B1) 0,31 mg 26%
  • Riboflavine (B2) 0,38 mg 29%
  • Niacine (B3) 3 mg 19%
  • Pantotheenzuur (B5) 0,72 mg 14%
  • Vitamine B6 0,14 mg 8%
  • Folaat (B9) 85 µg 21%
  • Vitamine B12 0,6 µg 25%

Mineralen

  • Calcium 58 mg 4%
  • IJzer 2 mg 11%
  • Magnesium 13 mg 3%
  • Fosfor 303 mg 24%
  • Kalium 165 mg 4%
  • Zink 1 mg 9%
  • Koper 0,08 mg 9%
  • Mangaan 0,13 mg 6%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g31111 g19 g22 g
1 portie163 g50718 g30 g36 g
2 porties326 g101437 g60 g73 g
½ portie81,5 g2539,2 g15 g18 g
3 porties489 g152155 g90 g109 g
4 porties652 g202874 g121 g145 g
50 g50 g1565,6 g9,2 g11 g
150 g150 g46717 g28 g33 g
200 g200 g62223 g37 g45 g
250 g250 g77828 g46 g56 g

Vragen over Worstbiscuit met ei

Wat is een worstbiscuit met ei precies?

Het is een Amerikaans ontbijtsandwich: een zacht, hartig biscuitbroodje met een gekruide worstschijf en ei. Met ‘biscuit’ wordt hier geen zoet koekje bedoeld, maar een luchtig broodje dat met bakpoeder rijst.

Hoe maak je thuis een worstbiscuit met ei?

Bak biscuitbroodjes op 220 °C in ongeveer 12–15 minuten gaar. Bak een schijfje varkensworst tot de kern 71 °C bereikt en bak een ei tot het gestold is; snijd het broodje open en stapel alles ertussen.

Hoe warm je een worstbiscuit met ei op zonder dat het broodje zompig wordt?

Haal het ei en de worst uit het broodje en warm die afgedekt op in de magnetron, of verwarm ze in een koekenpan. Zet het biscuitbroodje apart 3–5 minuten in een oven op 180 °C en stel het pas daarna weer samen.

Kun je een worstbiscuit met ei invriezen?

Ja. Laat het helemaal afkoelen, wikkel het luchtdicht in en vries het in; voor de beste structuur kun je het broodje en de vulling apart verpakken. Ontdooi in de koelkast en warm de vulling door en door op.

Wat kun je gebruiken in plaats van een biscuitbroodje?

Een Engelse muffin is een stevige vervanger en wordt vaak gebruikt voor een vergelijkbaar ontbijtsandwich. Een zacht broodje kan ook, maar heeft niet de kruimelige, boterachtige structuur van een Amerikaans biscuit.

Wat is het verschil tussen een worstbiscuit met ei en een worstbiscuit?

De variant met ei bevat dezelfde combinatie van worst en biscuit, met een ei erbij. Per 100 g bevat de versie met ei 11 g eiwit; de worstbiscuit bevat 9,67 g.

Hoeveel weegt een worstbiscuit met ei als portie?

Een heel broodje met worst en ei weegt doorgaans ongeveer 163 g. Dat is een stevige portie; één exemplaar bevat 507 kcal.

Bron: USDA FoodData Central 172071 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels