Weet wat er op je bord ligt
Southern style chicken biscuit
Calorieën en voedingswaarden
mcdonald's
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 304 kcal —
- Eiwit 12 g 24%
- Koolhydraten 29 g 11%
- Vet 15 g 19%
- Verzadigd vet 5,7 g 29%
- Vezels 1,4 g 5%
- Suikers 2,6 g —
- Natrium 868 mg 38%
- Cholesterol 24 mg 8%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine C 0,7 mg 1%
- Vitamine E 1,9 mg 13%
- Vitamine K 6,6 µg 6%
- Thiamine (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavine (B2) 0,26 mg 20%
- Niacine (B3) 4,8 mg 30%
- Vitamine B6 0,21 mg 12%
- Folaat (B9) 64 µg 16%
- Vitamine B12 0,15 µg 6%
Mineralen
- Calcium 44 mg 3%
- IJzer 1,8 mg 10%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 355 mg 28%
- Kalium 206 mg 4%
- Zink 0,49 mg 4%
- Koper 0,06 mg 7%
- Mangaan 0,24 mg 10%
- Seleen 10,1 µg 18%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 304 | 12 g | 29 g | 15 g |
| 1 portie | 132 g | 401 | 16 g | 39 g | 20 g |
| 2 porties | 264 g | 803 | 32 g | 77 g | 39 g |
| ½ portie | 66 g | 201 | 7,9 g | 19 g | 9,9 g |
| 3 porties | 396 g | 1204 | 47 g | 116 g | 59 g |
| 4 porties | 528 g | 1605 | 63 g | 154 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 6 g | 15 g | 7,5 g |
| 150 g | 150 g | 456 | 18 g | 44 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 608 | 24 g | 58 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 760 | 30 g | 73 g | 37 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Southern style chicken biscuit
Wat is een Southern style chicken biscuit?
Het is een hartig broodje uit de Zuidelijke Amerikaanse keuken: krokante, gekruide kip tussen twee zachte, luchtige biscuits. Zo’n biscuit is eerder een kruimelig bakpoederbroodje dan een zoet koekje.
Hoe warm je een Southern style chicken biscuit op zonder dat het broodje zompig wordt?
Verwarm de oven voor op 180 °C en leg het broodje, losjes in aluminiumfolie, ongeveer 10 minuten in de oven. Wil je de korst van de kip krokant houden, haal het broodje dan de laatste paar minuten uit de folie.
Kun je een Southern style chicken biscuit invriezen?
Ja, wikkel het afgekoelde broodje goed in en vries het in; eet het bij voorkeur binnen twee maanden voor de beste structuur. Laat het een nacht in de koelkast ontdooien en warm het daarna door en door op in de oven.
Wat eet je bij een Southern style chicken biscuit?
Zoet-zure augurk past goed bij de krokante kip; honing of pittige honing geeft het broodje een zoet-pittig accent. In de Zuidelijke Amerikaanse keuken wordt het ook vaak met jus of een milde saus gegeten.
Wat kun je gebruiken in plaats van een biscuitbroodje?
Een zacht, hartig scone-achtig broodje komt qua kruimelige structuur het dichtst in de buurt. Een gewoon zacht broodje kan ook, maar dat is minder luchtig en wordt sneller plat onder de kip.
Wat is het verschil tussen een Southern style chicken biscuit en een worstbiscuit?
De chicken biscuit bevat een gepaneerd stuk kip, terwijl een worstbiscuit een gekruide worstschijf tussen biscuitbroodjes heeft. De worstbiscuit bevat per 100 g meer vet: 25,4 g tegenover 15 g.
Hoe verschilt een Southern style chicken biscuit van een McChicken-sandwich?
De chicken biscuit zit tussen zachte, kruimelige biscuithelften; een McChicken-sandwich wordt met een broodje gemaakt. Per 100 g bevat de sandwich 273 kcal en de biscuit 304 kcal.
Hoeveel weegt een Southern style chicken biscuit ongeveer?
Een normaal formaat weegt ongeveer 132 g. Dat is één compleet broodje met kip, geen losse portie kip of biscuit.
Bron: USDA FoodData Central 170776 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
