Weet wat er op je bord ligt

Ontbijtkoekje met worst, ei en kaas

Calorieën en voedingswaarden

324
calorieënkcal per 100 g
Eiwit9,5 g
Koolhydraten20 g
Vet22 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 324 kcal —
  • Eiwit 9,5 g 19%
  • Koolhydraten 20 g 7%
  • Vet 22 g 28%
  • Verzadigd vet 8,6 g 43%
  • Vezels 2 g 7%
  • Suikers 3,1 g —
  • Natrium 591 mg 26%
  • Cholesterol 78 mg 26%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 176 µg 20%
  • Vitamine C 0,1 mg 0%
  • Vitamine D 0,7 µg 3%
  • Vitamine E 1,6 mg 10%
  • Vitamine K 1,8 µg 2%
  • Thiamine (B1) 0,25 mg 20%
  • Riboflavine (B2) 0,32 mg 25%
  • Niacine (B3) 2,2 mg 14%
  • Vitamine B6 0,12 mg 7%
  • Folaat (B9) 52 µg 13%
  • Vitamine B12 0,59 µg 25%
  • Choline 73,6 mg 13%

Mineralen

  • Calcium 136 mg 10%
  • IJzer 1,9 mg 10%
  • Magnesium 16 mg 4%
  • Fosfor 298 mg 24%
  • Kalium 269 mg 6%
  • Zink 0,99 mg 9%
  • Koper 0,07 mg 8%
  • Mangaan 0,22 mg 9%
  • Seleen 17,7 µg 32%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g3249,5 g20 g22 g
1 portie126 g40812 g25 g28 g
2 porties252 g81624 g49 g56 g
½ portie63 g2046 g12 g14 g
3 porties378 g122536 g74 g84 g
4 porties504 g163348 g99 g112 g
50 g50 g1624,8 g9,8 g11 g
150 g150 g48614 g29 g33 g
200 g200 g64819 g39 g44 g
250 g250 g81024 g49 g55 g

Vragen over Ontbijtkoekje met worst, ei en kaas

Wat is een ontbijtkoekje met worst, ei en kaas?

Het is een hartig ontbijtsandwichje met een zacht, luchtig Amerikaans biscuitbroodje — geen zoet koekje — gevuld met worst, ei en kaas. De biscuit is kruimelig en lijkt eerder op een klein scone-achtig broodje dan op een Nederlandse beschuit.

Hoe maak je thuis een ontbijtkoekje met worst, ei en kaas?

Bak of verwarm een biscuitbroodje, bak een worstschijfje gaar en bak een ei in dezelfde pan. Leg er kaas op het warme ei zodat die smelt en stapel alles op het broodje.

Hoe warm je een ontbijtkoekje met worst, ei en kaas op?

Wikkel het broodje losjes in aluminiumfolie en verwarm het ongeveer 10 minuten in een oven op 175 °C. Haal de folie de laatste minuten weg voor een minder zachte korst; in de magnetron wordt het broodje eerder taai.

Kun je een ontbijtkoekje met worst, ei en kaas invriezen?

Ja. Laat het eerst afkoelen, verpak het afzonderlijk luchtdicht en vries het in; laat het bij voorkeur een nacht in de koelkast ontdooien en warm het daarna in de oven op.

Wat kun je gebruiken in plaats van het biscuitbroodje?

Een Engelse muffin is een handige vervanger: die is steviger en wordt na roosteren lekker krokant. Een zacht broodje kan ook, maar mist de kruimelige structuur van de biscuit.

Wat is lekker bij een ontbijtkoekje met worst, ei en kaas?

Serveer er fruit bij, zoals appelpartjes of bessen, of iets friszuurs zoals ingelegde komkommer. Een beetje mosterd of hete saus past goed bij de hartige worst en gesmolten kaas.

Bron: USDA FoodData Central 169781 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels