Weet wat er op je bord ligt
Sojayoghurt
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 89 kcal —
- Eiwit 2,4 g 5%
- Koolhydraten 17 g 6%
- Vet 1,2 g 2%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 0,6 g 2%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 89 | 2,4 g | 17 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 1,2 g | 8,5 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 134 | 3,5 g | 26 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 178 | 4,7 g | 34 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 223 | 5,9 g | 43 g | 3 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Naturel sojayoghurtsoja, naturel68 kcal / 100 g
- Vanille sojayoghurtsoja, met vanillesmaak86 kcal / 100 g
- Silk naturel sojayoghurtsilk, plain66 kcal / 100 g
- Silk bananen-aardbei sojayoghurtbanaan-aardbei, soja88 kcal / 100 g
- Sojayoghurt aardbei SILKsilk94 kcal / 100 g
- Sojamelk
- Sojadrinkalle smaken, verrijkt45 kcal / 100 g
- Tofuyoghurt94 kcal / 100 g
- Sojadrank56 kcal / 100 g
- Griekse yoghurt
Vragen over Sojayoghurt
Kun je sojayoghurt gebruiken in warme gerechten?
Ja, maar roer hem pas op het einde door soep of saus en laat het gerecht daarna niet meer koken; sojayoghurt kan schiften. Voor een romige curry kun je hem ook koud als topping toevoegen.
Waarmee kun je sojayoghurt vervangen?
In koude sauzen, dips en ontbijtgerechten werkt ongezoete yoghurt van koeienmelk of een andere plantaardige yoghurt meestal goed. In cakebeslag kan sojayoghurt ook karnemelk of yoghurt vervangen, maar kies dan een ongezoete variant.
Hoe maak je een frisse dip met sojayoghurt?
Roer ongezoete sojayoghurt met geraspte komkommer, knoflook, citroensap en verse munt of dille. Laat de komkommer eerst uitlekken, anders wordt de dip waterig; lekker bij falafel, geroosterde groenten of aardappelen.
Hoe bewaar je sojayoghurt na openen?
Zet de verpakking meteen terug in de koelkast en gebruik steeds een schone lepel. Volg de bewaarinstructie op de verpakking; gooi de yoghurt weg als hij beschimmeld is of afwijkend ruikt.
Kun je sojayoghurt gebruiken in overnight oats?
Ja. Meng hem met havermout en laat het mengsel afgedekt een nacht in de koelkast staan; voeg fruit, noten of zaden vlak voor het eten toe. Met ongezoete sojayoghurt bepaal je zelf hoe zoet het ontbijt wordt.
Bevat sojayoghurt meer eiwit dan sojamelk?
Per 100 g bevat sojamelk 3,2 g eiwit en sojayoghurt 2,4 g. De precieze hoeveelheid verschilt per product, dus kijk ook naar de ingrediënten als je naturel en gezoete varianten vergelijkt.
Is sojayoghurt geschikt bij een soja-allergie?
Nee. Sojayoghurt is gemaakt van soja en is niet geschikt voor iemand met een soja-allergie; kies dan een yoghurt op basis van bijvoorbeeld haver of kokos.
Bron: BEDCA (Spain) 2519 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
