Weet wat er op je bord ligt
Rundvleesdumplings met groenten
Calorieën en voedingswaarden
met onder andere wortel, broccoli en/of donkergroene bladgroenten, met jus
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 127 kcal —
- Eiwit 6,2 g 12%
- Koolhydraten 11 g 4%
- Vet 6,4 g 8%
- Verzadigd vet 1,5 g 7%
- Vezels 0,9 g 3%
- Suikers 1,1 g —
- Natrium 306 mg 13%
- Cholesterol 14 mg 5%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 86 µg 10%
- Vitamine C 3,8 mg 4%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,92 mg 6%
- Vitamine K 13 µg 11%
- Thiamine (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavine (B2) 0,1 mg 8%
- Niacine (B3) 1,5 mg 10%
- Vitamine B6 0,09 mg 5%
- Folaat (B9) 20 µg 5%
- Vitamine B12 0,28 µg 12%
- Choline 21,6 mg 4%
Mineralen
- Calcium 73 mg 6%
- IJzer 1,2 mg 7%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 78 mg 6%
- Kalium 106 mg 2%
- Zink 0,9 mg 8%
- Koper 0,04 mg 5%
- Seleen 6,4 µg 12%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 6,2 g | 11 g | 6,4 g |
| 1 portie | 249 g | 316 | 15 g | 27 g | 16 g |
| 2 porties | 498 g | 632 | 31 g | 54 g | 32 g |
| ½ portie | 124,5 g | 158 | 7,7 g | 13 g | 7,9 g |
| 3 porties | 747 g | 949 | 46 g | 81 g | 48 g |
| 4 porties | 996 g | 1265 | 61 g | 108 g | 63 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 3,1 g | 5,4 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 9,2 g | 16 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 12 g | 22 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 15 g | 27 g | 16 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Beef dumplings130 kcal / 100 g
- Noedels met rundvlees en groentenmet onder andere wortel, broccoli en/of donkergroene bladgroenten, zonder saus148 kcal / 100 g
- Babyvoeding met groenten knoedels en rundvleesbabyvoeding, avondeten, gezeefd48 kcal / 100 g
- Beef noodles127 kcal / 100 g
- Groenten met dumplings en rundvlees voor baby'sbabyvoeding, avondeten, junior48 kcal / 100 g
- Runderstoofpot met dumplingszelfgemaakt190 kcal / 100 g
- Rundvlees met groentenchinees, bereid in restaurant105 kcal / 100 g
- Rundvleesgekookt, met groenten139 kcal / 100 g
- Chicken or turkey dumplings and vegetables including carrots broccoli and/or dark green leafy; gravy127 kcal / 100 g
Vragen over Rundvleesdumplings met groenten
Hoe warm je rundvleesdumplings met groenten op?
Verwarm ze afgedekt in een pan met een scheutje water op laag vuur en schep voorzichtig om; reken op ongeveer 8–10 minuten. In de magnetron kan het ook: dek de schaal af, verwarm in korte intervallen en roer tussendoor.
Kun je rundvleesdumplings met groenten invriezen?
Ja, vries ze na het afkoelen in een goed afgesloten bakje in. Laat ze in de koelkast ontdooien en verwarm ze daarna door en door; opnieuw invriezen na ontdooien is geen goed idee.
Welke saus past bij rundvleesdumplings met groenten?
Sojasaus met een beetje sesamolie en rijstazijn past goed bij Aziatische dumplings; voeg eventueel geraspte gember of chilivlokken toe. Bij een stoofachtige variant zijn jus of een milde mosterdsaus logischer.
Wat is het verschil tussen rundvleesdumplings met groenten en rundvleesnoedels met groenten?
Noedels met rundvlees en groenten leveren per 100 g 148 kcal en 8,71 g eiwit; rundvleesdumplings met groenten bevatten 127 kcal en 6,2 g eiwit. Noedels zijn lang en zacht, terwijl dumplings een deegomhulsel met vulling hebben.
Hoeveel rundvleesdumplings met groenten is een normale portie?
Een portie van ongeveer 187 g is een bruikbare richtlijn; tel de dumplings en groenten samen. Dat is 237 kcal en 12 g eiwit.
Zijn rundvleesdumplings met groenten hetzelfde als runderstoofpot met dumplings?
Niet helemaal: bij runderstoofpot met dumplings zijn de dumplings doorgaans deegbolletjes die meekoken in de jus, terwijl rundvleesdumplings deegpakketjes met vulling zijn. Runderstoofpot met dumplings bevat 190 kcal per 100 g; rundvleesdumplings met groenten bevatten 127 kcal.
Bron: FNDDS (USDA) 27317100 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
