Kippizza

Verwarm de oven voor op 220 °C en bak de pizza op een hete bakplaat of pizzasteen, meestal 8–12 minuten. De bodem is klaar als die krokant is en de kip door en door heet is.

Ja. Leg een punt in een droge koekenpan, dek af en verwarm 4–6 minuten op middellaag vuur; haal het deksel de laatste minuut weg zodat de bodem weer knapperig wordt.

Gebruik de oven op 180 °C en leg de pizza rechtstreeks op het rooster; reken op ongeveer 6–8 minuten. In de magnetron wordt de bodem meestal slap.

Laat restjes niet langer dan 2 uur buiten de koelkast staan. Bewaar ze afgedekt en gekoeld en eet ze binnen 2 dagen op; verhit ze opnieuw tot ze overal goed heet zijn.

Knoflooksaus, barbecuesaus en pittige chilisaus passen goed bij de hartige kip. Een frisse salade met komkommer of rucola maakt er een lichte maaltijd van.

De namen worden vaak voor dezelfde combinatie van pizza en kip gebruikt. In de voedingswaarden per 100 g bevat kip-pizza 243 kcal en 13,7 g eiwit, tegenover 211 kcal en 9,9 g eiwit in kippizza.

Een hele pizza is vaak een maaltijd voor één persoon; bij een grotere pizza is een halve pizza met salade een gebruikelijke portie. Een portie van 150 g bevat 317 kcal.

Dat kan, mits de pizza na het bakken snel is gekoeld en gekoeld bewaard. Laat een stuk dat lang op kamertemperatuur heeft gestaan liever liggen.