Weet wat er op je bord ligt
Lo mein met kip
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 130 kcal —
- Eiwit 9,2 g 18%
- Koolhydraten 15 g 6%
- Vet 3,2 g 4%
- Verzadigd vet 0,7 g 3%
- Vezels 1 g 4%
- Suikers 2,1 g —
- Natrium 413 mg 18%
- Cholesterol 22 mg 7%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 9 µg 1%
- Vitamine C 1,4 mg 2%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,32 mg 2%
- Vitamine K 10,2 µg 9%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,14 mg 10%
- Niacine (B3) 2,2 mg 13%
- Vitamine B6 0,1 mg 6%
- Folaat (B9) 24 µg 6%
- Vitamine B12 0,07 µg 3%
- Choline 20,3 mg 4%
Mineralen
- Calcium 20 mg 2%
- IJzer 1 mg 6%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 83 mg 7%
- Kalium 140 mg 3%
- Zink 0,61 mg 6%
- Koper 0,06 mg 7%
- Seleen 14,1 µg 26%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 9,2 g | 15 g | 3,2 g |
| 1 portie | 200 g | 260 | 18 g | 30 g | 6,3 g |
| 2 porties | 400 g | 520 | 37 g | 61 g | 13 g |
| ½ portie | 100 g | 130 | 9,2 g | 15 g | 3,2 g |
| 3 porties | 600 g | 780 | 55 g | 91 g | 19 g |
| 4 porties | 800 g | 1040 | 73 g | 121 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 4,6 g | 7,6 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 14 g | 23 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 23 g | 38 g | 7,9 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Lo mein met rundvlees129 kcal / 100 g
- Lo mein met garnalen121 kcal / 100 g
- Kip chow meinchinees gerecht85 kcal / 100 g
- Kip chow mein afhaalafhaal147 kcal / 100 g
- Groente lo meinchinees gerechten, zonder vlees, bereid in restaurant121 kcal / 100 g
- Pad Thai with chicken154 kcal / 100 g
- Groenten lo meinrestaurant, Chinees, zonder vlees121 kcal / 100 g
Vragen over Lo mein met kip
Welke noedels gebruik je voor lo mein met kip?
Gebruik Chinese eiernoedels die voor lo mein bedoeld zijn; kook ze net beetgaar en laat ze goed uitlekken voordat ze de wok in gaan. Zo worden ze niet papperig wanneer je ze nog met de saus omschept.
Hoe maak je lo mein met kip in de wok?
Bak dunne reepjes kip in een hete wok gaar en haal ze er even uit. Roerbak groenten kort, voeg de uitgelekte noedels, kip en een saus van sojasaus en oestersaus toe, en schep alles om tot het goed heet is; gaar de kip tot de kern 75 °C is.
Hoe voorkom je dat de noedels aan elkaar plakken?
Giet ze direct na het koken af en schud ze los; laat ze niet in het kookwater staan. Een klein scheutje neutrale olie helpt als je ze pas later in de wok gebruikt.
Hoe bewaar en warm je lo mein met kip op?
Zet restjes binnen twee uur afgedekt in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Warm ze in een hete pan met een scheutje water op en schep om tot alles door en door stomend heet is.
Wat is het verschil tussen lo mein en chow mein?
Bij lo mein worden de gekookte noedels op het eind door de saus en andere ingrediënten geschept. Chow mein wordt doorgaans geroerbakt, waardoor de noedels meer gebakken en soms knapperig zijn.
Waarmee serveer je lo mein met kip?
Het is al een noedelgerecht met kip en groenten; extra paksoi, broccoli of taugé past er goed bij. Maak het af met bosui en sesamzaad, of zet chiliolie apart op tafel.
Hoeveel lo mein met kip is een gebruikelijke portie?
Een portie van 200 g levert 260 kcal en 18 g eiwit. De hoeveelheid groenten en saus kan per bereiding verschillen.
Bron: FNDDS (USDA) 58136160 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
