Weet wat er op je bord ligt
Burritobowl met kip
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 161 kcal —
- Eiwit 21 g 42%
- Koolhydraten 0,3 g 0%
- Vet 8,1 g 10%
- Verzadigd vet 3,3 g 16%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0,1 g —
- Natrium 301 mg 13%
- Cholesterol 93 mg 31%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 31 µg 3%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,22 mg 1%
- Vitamine K 2,8 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,17 mg 13%
- Niacine (B3) 5,1 mg 32%
- Vitamine B6 0,46 mg 27%
- Folaat (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 0,34 µg 14%
- Choline 63,6 mg 12%
Mineralen
- Calcium 79 mg 6%
- IJzer 0,54 mg 3%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 202 mg 16%
- Kalium 211 mg 4%
- Zink 1,3 mg 12%
- Koper 0,04 mg 4%
- Seleen 21,5 µg 39%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 161 | 21 g | 0,3 g | 8,1 g |
| 1 portie | 225 g | 362 | 47 g | 0,6 g | 18 g |
| 2 porties | 450 g | 725 | 95 g | 1,2 g | 37 g |
| ½ portie | 112,5 g | 181 | 24 g | 0,3 g | 9,1 g |
| 3 porties | 675 g | 1087 | 142 g | 1,8 g | 55 g |
| 4 porties | 900 g | 1449 | 189 g | 2,4 g | 73 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 11 g | 0,1 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 242 | 32 g | 0,4 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 322 | 42 g | 0,5 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 403 | 53 g | 0,7 g | 20 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Burritobowl met kip
Wat zit er meestal in een burritobowl met kip?
De basis is vaak rijst met gekruide kip, bonen, maïs, salsa en toppings zoals avocado, kaas of zure room. Je kunt de ingrediënten los in de kom leggen, zodat de warme rijst en kip niet meteen de frisse toppings verwarmen.
Hoe bak je kip voor een burritobowl?
Snijd de kip in blokjes en bak ze met komijn, paprikapoeder, knoflook en eventueel chilipoeder in een hete pan gaar; roer regelmatig. De kip is veilig gaar als het dikste stukje vanbinnen 75 °C bereikt.
Hoe voorkom je dat de rijst in een burritobowl klef wordt?
Spoel de rijst voor het koken tot het water grotendeels helder is en laat hem na het koken nog even met de deksel op de pan staan. Schep de korrels daarna los met een vork en voeg limoensap pas op het einde toe.
Welke toppings passen goed bij een burritobowl met kip?
Salsa, zwarte bonen, maïs, avocado, koriander en een kneepje limoen passen goed bij de gekruide kip. Voor extra frisheid kun je fijngesneden rode ui of kool toevoegen.
Hoe lang kun je een burritobowl met kip bewaren?
Zet de bowl binnen twee uur afgedekt in de koelkast en eet hem binnen twee dagen op. Bewaar koude toppings zoals avocado en salsa liever apart; warm de kip en rijst door en door op.
Wat is het verschil tussen een burritobowl met kip en een burrito met kip?
Een burritobowl wordt zonder opgerolde tortilla in een kom geserveerd; een burrito met kip is gevuld en dichtgevouwen in een grote tortilla. De vulling kan vergelijkbaar zijn, maar bij de burrito hoort de tortilla erbij.
Wat kun je gebruiken in plaats van rijst in een burritobowl met kip?
Gebruik quinoa, bulgur of bloemkoolrijst als basis. Voor een stevigere bowl kun je de rijst ook vervangen door extra bonen en maïs.
Bron: FNDDS (USDA) 58102750 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
