Weet wat er op je bord ligt
Kip chow mein
Calorieën en voedingswaarden
chinees gerecht
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 85 kcal —
- Eiwit 6,8 g 14%
- Koolhydraten 7,3 g 3%
- Vet 2,8 g 4%
- Verzadigd vet 0,5 g 2%
- Vezels 1 g 4%
- Suikers 1,7 g —
- Natrium 311 mg 14%
- Cholesterol 16 mg 5%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 19 µg 2%
- Vitamine C 2 mg 2%
- Vitamine D 0,01 µg 0%
- Vitamine E 0,43 mg 3%
- Vitamine K 22 µg 18%
- Thiamine (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,02 mg 2%
- Niacine (B3) 1,5 mg 9%
- Pantotheenzuur (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamine B6 0,18 mg 10%
- Folaat (B9) 27,4 µg 7%
- Vitamine B12 0,07 µg 3%
- Choline 24 mg 4%
Mineralen
- Calcium 21 mg 2%
- IJzer 0,67 mg 4%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 54 mg 4%
- Kalium 124 mg 3%
- Zink 0,32 mg 3%
- Koper 0,03 mg 3%
- Mangaan 0,1 mg 4%
- Seleen 6,1 µg 11%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 6,8 g | 7,3 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 3,4 g | 3,6 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 10 g | 11 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 14 g | 15 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 17 g | 18 g | 7 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Lo mein met kip130 kcal / 100 g
- Groente chow meinchinees gerecht, zonder vlees of noedels, bereid in restaurant43 kcal / 100 g
- Chowmeinnoedelscombinatie, Chinees81 kcal / 100 g
- Chow mein met varkensvlees en kipzelfgemaakt72 kcal / 100 g
- Chinese chow mein noedels471 kcal / 100 g
- Kip met groentenchinees, bereid in restaurant95 kcal / 100 g
Vragen over Kip chow mein
Hoe voorkom je dat de noedels in kip chow mein aan elkaar plakken?
Kook ze beetgaar, giet ze goed af en schep ze om met een klein beetje olie voordat je ze bakt. Voeg ze pas op het laatst toe aan de wok, zodat ze niet te lang doorgaren.
Hoe maak je kip chow mein in een wok?
Snijd de kip in dunne reepjes en bak die op hoog vuur gaar; bak de groenten daarna kort, zodat ze knapperig blijven. Voeg beetgare noedels en saus toe en schep alles nog een paar minuten om.
Hoe lang kun je kip chow mein bewaren?
Bewaar restjes binnen twee uur afgedekt in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Verhit de chow mein bij het opwarmen helemaal door en warm hem niet meer dan één keer op.
Waarmee kun je kip chow mein serveren?
Serveer er bijvoorbeeld loempia’s, dumplings of een lichte kom soep bij. Omdat er al noedels, kip en vaak groenten in zitten, is een kleine bijgerechtportie meestal genoeg.
Wat is het verschil tussen kip chow mein en kip lo mein?
Chow mein wordt doorgaans met gekookte noedels in de wok gebakken, waardoor ze wat droger en soms licht krokant zijn. Bij lo mein worden de noedels meestal gekookt en met saus en andere ingrediënten gemengd; recepten verschillen wel.
Bevat afhaal-kip chow mein meer natrium dan kip chow mein?
In de opgegeven voedingswaarden bevat kip chow mein 311 mg natrium per 100 g; de variant van de afhaal bevat 466 mg per 100 g. Sojasaus en andere zoute sauzen kunnen het natriumgehalte flink verhogen.
Bron: Canadian Nutrient File 5 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
