Weet wat er op je bord ligt
Chinese chow mein noedels
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 471 kcal —
- Eiwit 11 g 22%
- Koolhydraten 57 g 21%
- Vet 21 g 27%
- Verzadigd vet 6,7 g 34%
- Vezels 6,7 g 24%
- Suikers 0 g —
- Natrium 866 mg 38%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,83 mg 6%
- Vitamine K 5,3 µg 4%
- Thiamine (B1) 0,57 mg 47%
- Riboflavine (B2) 0,4 mg 31%
- Niacine (B3) 4,7 mg 29%
- Vitamine B6 0,04 mg 3%
- Folaat (B9) 125 µg 31%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 9 mg 2%
Mineralen
- Calcium 0 mg 0%
- IJzer 6,4 mg 36%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 98 mg 8%
- Kalium 103 mg 2%
- Zink 0,81 mg 7%
- Koper 0,12 mg 14%
- Mangaan 0,58 mg 25%
- Seleen 28,5 µg 52%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 471 | 11 g | 57 g | 21 g |
| 1 portie | 28 g | 132 | 3 g | 16 g | 5,9 g |
| 2 porties | 56 g | 264 | 6,1 g | 32 g | 12 g |
| ½ portie | 14 g | 66 | 1,5 g | 8 g | 3 g |
| 3 porties | 84 g | 396 | 9,1 g | 48 g | 18 g |
| 4 porties | 112 g | 528 | 12 g | 64 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 236 | 5,4 g | 29 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 707 | 16 g | 85 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 942 | 22 g | 114 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1178 | 27 g | 142 g | 53 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Chinese chow mein noedels
Wat zijn Chinese chow mein noedels precies?
Het zijn dunne tarwenoedels die doorgaans worden voorgekookt en gefrituurd tot ze droog en knapperig zijn. Je eet ze vaak direct uit de verpakking als krokante topping.
Waar gebruik je Chinese chow mein noedels voor?
Strooi ze vlak voor het serveren over een salade, soep of roerbakgerecht, zodat ze knapperig blijven. Ze passen ook bij chow mein: voeg ze op het laatst toe aan groenten en saus.
Hoe bewaar je Chinese chow mein noedels nadat de verpakking open is?
Doe ze in een goed afgesloten bak of zak en zet ze droog weg, uit de buurt van stoom en vocht. Zo blijven ze knapperig; zachte noedels kun je kort in een droge koekenpan opwarmen.
Kun je Chinese chow mein noedels vervangen door eiernoedels?
Ja, maar eiernoedels zijn zacht en moeten meestal eerst worden gekookt; ze geven dus niet dezelfde krokante bite. Voor een krokante topping zijn krokante noedels een betere vervanger.
Wat is het verschil tussen Chinese chow mein noedels en eiernoedels?
Chinese chow mein noedels zijn meestal gefrituurd en knapperig, terwijl eiernoedels doorgaans zacht worden gekookt. Eiernoedels bevatten per 100 g 14,2 g eiwit en de chow mein noedels 11 g.
Hoeveel Chinese chow mein noedels is een gebruikelijke portie?
Een kleine portie als topping is ongeveer 28 g. Dat is 132 kcal; strooi ze pas vlak voor het eten over je gerecht.
Bron: USDA FoodData Central 168905 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
