Weet wat er op je bord ligt
Lifeway magere naturel kefir
Calorieën en voedingswaarden
mager, naturel, lifeway
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 43 kcal —
- Eiwit 3,8 g 8%
- Koolhydraten 4,8 g 2%
- Vet 1 g 1%
- Verzadigd vet 0,7 g 3%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 4,6 g —
- Natrium 40 mg 2%
- Cholesterol 5 mg 2%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 171 µg 19%
- Vitamine C 0,2 mg 0%
- Vitamine D 1 µg 5%
- Vitamine E 0,02 mg 0%
- Vitamine K 0,1 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,14 mg 10%
- Niacine (B3) 0,15 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamine B6 0,06 mg 3%
- Folaat (B9) 13 µg 3%
- Vitamine B12 0,29 µg 12%
- Choline 15,2 mg 3%
Mineralen
- Calcium 130 mg 10%
- IJzer 0,04 mg 0%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 105 mg 8%
- Kalium 164 mg 3%
- Zink 0,46 mg 4%
- Koper 0,01 mg 1%
- Mangaan 0,01 mg 0%
- Seleen 3,6 µg 7%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 3,8 g | 4,8 g | 1 g |
| 1 portie | 243 g | 104 | 9,2 g | 12 g | 2,5 g |
| 2 porties | 486 g | 209 | 18 g | 23 g | 5 g |
| ½ portie | 121,5 g | 52 | 4,6 g | 5,8 g | 1,2 g |
| 3 porties | 729 g | 313 | 28 g | 35 g | 7,4 g |
| 4 porties | 972 g | 418 | 37 g | 46 g | 9,9 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1,9 g | 2,4 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 5,7 g | 7,2 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 7,6 g | 9,5 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 9,5 g | 12 g | 2,6 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Lifeway magere aardbeienkefirmager, aardbei, lifeway62 kcal / 100 g
- Natuorkefirmager, (0,5-1,9% vet)37 kcal / 100 g
- Vruchtenkefirvruchtensmaak, mager (0,5-1,9% vet)60 kcal / 100 g
- Magere vloeibare naturel yoghurtmager, naturel
- Magere gekweekte karnemelk40 kcal / 100 g
- Naturelyoghurtvetarm63 kcal / 100 g
- Griekse yoghurt natuurGriekse, magere73 kcal / 100 g
Vragen over Lifeway magere naturel kefir
Hoe gebruik je magere naturel kefir in een smoothie?
Blend kefir met banaan en bijvoorbeeld bessen; door de frisse, lichtzure smaak heb je vaak geen extra sap nodig. Voeg havermout toe als je de smoothie steviger wilt maken.
Kun je magere naturel kefir gebruiken in pannenkoekenbeslag?
Ja. Vervang de melk één op één door kefir; het beslag wordt friszuur en de pannenkoeken kunnen wat luchtiger uitvallen. Roer het beslag kort door, zodat het niet taai wordt.
Kan magere naturel kefir karnemelk vervangen?
Ja, in koude dressings, marinades en veel bakrecepten kun je kefir één op één gebruiken. De smaak is vergelijkbaar friszuur, maar kefir is vaak wat dikker.
Kun je magere naturel kefir verhitten?
Dat kan in soep of saus, maar voeg kefir pas op het laatst toe en warm zachtjes op. Laat het niet koken: dan kan het schiften en gaan levende culturen verloren.
Hoe bewaar je magere naturel kefir na openen?
Zet de fles meteen terug in de koelkast en sluit hem goed af; schenk liever in een glas dan rechtstreeks uit de fles. Gebruik de kefir binnen de termijn op de verpakking en gooi hem weg als hij afwijkend ruikt of schimmel vertoont.
Wat is het verschil tussen kefir en naturel yoghurt?
Kefir wordt gefermenteerd met kefirkorrels, waarin verschillende bacteriën en gisten samenwerken; yoghurt wordt met yoghurtculturen gemaakt. Kefir is doorgaans drinkbaarder en heeft een friszure smaak.
Wat is lekker met magere naturel kefir?
Gebruik hem als basis voor een dressing met citroen, knoflook en kruiden, of schenk hem over muesli met fruit. In smoothies combineert hij goed met banaan en rood fruit.
Is magere naturel kefir anders dan aardbeienkefir?
Ja. Aardbeienkefir is gezoet en bevat doorgaans meer koolhydraten: 4,8 g magere naturel kefir tegenover 10,2 g per 100 g aardbeienkefir.
Bron: USDA FoodData Central 170904 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
