Weet wat er op je bord ligt
Kalkoenborst vleeswaren
Calorieën en voedingswaarden
zoutarm, voorverpakt of vleeswaren
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 109 kcal —
- Eiwit 22 g 44%
- Koolhydraten 3 g 1%
- Vet 0,8 g 1%
- Verzadigd vet 0,2 g 1%
- Vezels 0,5 g 2%
- Suikers 3,5 g —
- Natrium 772 mg 34%
- Cholesterol 44 mg 15%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 10 µg 1%
- Vitamine C 5,7 mg 6%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,09 mg 1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavine (B2) 0,32 mg 25%
- Niacine (B3) 0,11 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamine B6 0,13 mg 8%
- Folaat (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 0,09 µg 4%
- Choline 66,4 mg 12%
Mineralen
- Calcium 8 mg 1%
- IJzer 0,63 mg 4%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 162 mg 13%
- Kalium 211 mg 4%
- Zink 1,3 mg 12%
- Koper 0,06 mg 6%
- Mangaan 0,02 mg 1%
- Seleen 22,8 µg 41%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 109 | 22 g | 3 g | 0,8 g |
| 1 portie | 28 g | 31 | 6,1 g | 0,8 g | 0,2 g |
| 2 porties | 56 g | 61 | 12 g | 1,7 g | 0,5 g |
| ½ portie | 14 g | 15 | 3,1 g | 0,4 g | 0,1 g |
| 3 porties | 84 g | 92 | 18 g | 2,5 g | 0,7 g |
| 4 porties | 112 g | 122 | 24 g | 3,4 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 11 g | 1,5 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 164 | 33 g | 4,5 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 218 | 44 g | 6 g | 1,7 g |
| 250 g | 250 g | 273 | 55 g | 7,5 g | 2,1 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kalkoenborst in plakkenvoorverpakt106 kcal / 100 g
- Kalkonvleeswarenmager100 kcal / 100 g
- Kalkoenhamin plakjes, extra mager, voorverpakt of van de versafdeling134 kcal / 100 g
- Kalkoenfilet als vleeswaargekookt, gepekeld, gerookt107 kcal / 100 g
- Kalkoenspeknatriumarm253 kcal / 100 g
- Kalkoenluncheonmeatbewerkt120 kcal / 100 g
- Gerookte kalkoenfiletmet citroenpepersmaak, 97% vetvrij95 kcal / 100 g
- Kipfilet vleeswarengekookt, extra mager96 kcal / 100 g
- Plakjes kalkoenpastramideli-meat139 kcal / 100 g
- Kalkoenvleeswaren
Vragen over Kalkoenborst vleeswaren
Hoeveel kalkoenborst vleeswaren zit er op een gewone boterham?
Reken op twee à drie dunne plakjes, samen ongeveer 28 g, per boterham. Zo proef je de kalkoen zonder dat de plakjes gaan overheersen.
Moet je kalkoenborst vleeswaren bakken of kun je het koud eten?
Je kunt het direct koud eten; het is al bereid. Wil je warme plakjes, leg ze dan pas aan het einde in de pan of op een tosti, zodat ze niet uitdrogen.
Hoe lang blijft een geopend pak kalkoenborst vleeswaren goed?
Bewaar het afgesloten in de koelkast en volg de houdbaarheidsdatum na openen op de verpakking. Gebruik schone vingers of een tang en gooi plakjes weg die slijmerig zijn of vreemd ruiken.
Wat past lekker op brood bij kalkoenborst vleeswaren?
Combineer de plakjes met mosterd, sla en augurk, of met roomkaas, komkommer en bieslook. Ook avocado en tomaat passen goed in een koude sandwich.
Kun je kalkoenborst vleeswaren vervangen door gerookte kalkoenfilet?
Ja, gerookte kalkoenfilet werkt goed in dezelfde boterham of wrap en heeft een rokerige smaak. Per 100 g bevat die 95 kcal en 20,9 g eiwit, tegenover 109 kcal en 22 g eiwit in kalkoenborst vleeswaren.
Is kalkoenborst vleeswaren hetzelfde als kalkoenham?
Nee. Kalkoenham is een ander bewerkt kalkoenproduct en bevat per 100 g 134 kcal en 5,8 g vet; kalkoenborst vleeswaren bevat 109 kcal en 0,8 g vet.
Hoeveel eiwit zit er in een plak kalkoenborst vleeswaren?
Een gebruikelijke plak weegt ongeveer 28 g en levert 6,1 g eiwit. Gebruik je meer plakjes, dan loopt de hoeveelheid evenredig op.
Waarom is kalkoenborst vleeswaren vaak zo zout?
Zout wordt gebruikt bij het kruiden en bewaren van het vlees; kalkoenborst vleeswaren bevat 772 mg natrium per 100 g. Combineer het daarom bijvoorbeeld met ongezouten brood en verse groente.
Bron: USDA FoodData Central 174572 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
