Weet wat er op je bord ligt
groene-erwtensoep
Calorieën en voedingswaarden
in blik, geconcentreerd
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 125 kcal —
- Eiwit 6,5 g 13%
- Koolhydraten 16 g 6%
- Vet 2,2 g 3%
- Verzadigd vet 1,1 g 5%
- Vezels 3,9 g 14%
- Suikers 6,5 g —
- Natrium 680 mg 30%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 7 µg 1%
- Vitamine C 1,3 mg 1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,18 mg 1%
- Vitamine K 0,4 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,05 mg 4%
- Niacine (B3) 0,94 mg 6%
- Pantotheenzuur (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamine B6 0,04 mg 2%
- Folaat (B9) 1 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 27 mg 5%
Mineralen
- Calcium 21 mg 2%
- IJzer 1,5 mg 8%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosfor 95 mg 8%
- Kalium 145 mg 3%
- Zink 1,3 mg 12%
- Koper 0,29 mg 32%
- Mangaan 0,5 mg 22%
- Seleen 7,4 µg 13%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 6,5 g | 16 g | 2,2 g |
| 1 portie | 128 g | 160 | 8,4 g | 21 g | 2,9 g |
| 2 porties | 256 g | 320 | 17 g | 42 g | 5,7 g |
| ½ portie | 64 g | 80 | 4,2 g | 10 g | 1,4 g |
| 3 porties | 384 g | 480 | 25 g | 63 g | 8,6 g |
| 4 porties | 512 g | 640 | 34 g | 83 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 3,3 g | 8,1 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 9,8 g | 24 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 13 g | 33 g | 4,5 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 16 g | 41 g | 5,6 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Groene-erwtensoep of erwtensoepgedroogd356 kcal / 100 g
- Groene erwtensoep Saint-Germain52 kcal / 100 g
- Erwtensoep met hamin blik, geconcentreerd141 kcal / 100 g
- Erwtensoepnatriumarm, bereid met een gelijke hoeveelheid water62 kcal / 100 g
- Doperwtenin blik, standaard verpakking, vaste bestanddelen en vloeistof58 kcal / 100 g
- Groene erwtenin blik, vaste bestanddelen en vloeistof, zoutloos53 kcal / 100 g
- Erwten-hamsoepkant-en-klaar, uit blik64 kcal / 100 g
- Crèmesoep van groene erwtenmet witte saus, met zout103 kcal / 100 g
- Doperwtenroomsoepzonder zout89 kcal / 100 g
- Erwtenroomsoepmet bacon, droge mix332 kcal / 100 g
Vragen over groene-erwtensoep
Hoe warm je groene-erwtensoep op zonder dat die aanbrandt?
Verwarm de soep op laag vuur en roer regelmatig over de bodem; laat haar zachtjes pruttelen, niet hard koken. Is ze na het opwarmen te dik, roer er dan scheutjes water of bouillon door.
Hoe maak je groene-erwtensoep extra glad?
Pureer de soep met een staafmixer en wrijf haar voor een fluweelzacht resultaat door een zeef. Voeg na het pureren eventueel een scheutje room toe en warm de soep nog even op zonder te laten koken.
Waarmee combineer je groene-erwtensoep?
Serveer er roggebrood of bruin brood bij, eventueel met kaas of een gekookt ei. Croutons, munt en een lepel yoghurt passen ook goed bij de zachte, zoetige smaak van erwten.
Wat is het verschil tussen groene-erwtensoep en snert?
Groene-erwtensoep wordt meestal gemaakt met groene erwten en heeft vaak een frisse, zachte smaak. Snert is doorgaans dikke soep van spliterwten, vaak met knolselderij, prei en varkensvlees; die laat je lang koken tot de erwten uit elkaar vallen.
Hoe lang kun je groene-erwtensoep bewaren?
Bewaar afgekoelde soep in een afgesloten bak in de koelkast en eet haar binnen twee dagen op. Vries porties in; in de vriezer blijft de smaak doorgaans ongeveer drie maanden goed.
Hoeveel zout zit er in groene-erwtensoep?
Een portie van 100 g bevat 680 mg natrium. Proef de soep voordat je extra zout toevoegt; bouillon of ham kan haar al behoorlijk zout maken.
Hoeveel eiwit levert groene-erwtensoep?
Per portie van 100 g bevat groene-erwtensoep 6,5 g eiwit. Erwten leveren een deel daarvan; combineer de soep met bijvoorbeeld brood en kaas als je er een stevigere maaltijd van wilt maken.
Bron: USDA FoodData Central 171554 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
