Weet wat er op je bord ligt
Friet van gele aardappelen
Calorieën en voedingswaarden
bevroren, niet voorbereid
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 162 kcal —
- Eiwit 2,5 g 5%
- Koolhydraten 23 g 8%
- Vet 5,8 g 7%
- Verzadigd vet 1,4 g 7%
- Vezels 2,2 g 8%
- Suikers 0,4 g —
- Natrium 300 mg 13%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine C 10,9 mg 12%
Mineralen
- Calcium 9 mg 1%
- IJzer 0,48 mg 3%
- Kalium 447 mg 10%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 2,5 g | 23 g | 5,8 g |
| 1 portie | 85 g | 138 | 2,1 g | 19 g | 5 g |
| 2 porties | 170 g | 275 | 4,2 g | 39 g | 9,9 g |
| ½ portie | 42,5 g | 69 | 1 g | 9,7 g | 2,5 g |
| 3 porties | 255 g | 413 | 6,3 g | 58 g | 15 g |
| 4 porties | 340 g | 551 | 8,4 g | 78 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 1,2 g | 11 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 3,7 g | 34 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 4,9 g | 46 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 6,2 g | 57 g | 15 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Geroosterde gele aardappelenzout toegevoegd tijdens verwerking, bevroren, niet voorbereid119 kcal / 100 g
- Frietbevroren, voorgebakken, onbereid260 kcal / 100 g
- Potato french-fried147 kcal / 100 g
- Geraspte hash browns van gele aardappelenzout toegevoegd tijdens verwerking, bevroren, niet voorbereid81 kcal / 100 g
- Zoeteaardappelfrietkruislings gesneden, bevroren, onbereid209 kcal / 100 g
- Potato french-fried shoestring163 kcal / 100 g
- Potatoes french fried wedge cut162 kcal / 100 g
- Potatoes french fried salt added in processing147 kcal / 100 g
- Zoete-aardappelfrietjes dwarsgesnedenbevroren, onbereid209 kcal / 100 g
- Groentefrietvoorgebakken, diepvries, onbereid142 kcal / 100 g
Vragen over Friet van gele aardappelen
Hoe maak je friet van gele aardappelen knapperig in de oven?
Snijd de aardappelen in gelijke repen, spoel het losse zetmeel eraf en dep ze heel goed droog. Hussel met een dun laagje olie en bak ze op 220 °C in ongeveer 30–40 minuten goudbruin; schep halverwege om.
Moet je aardappelen schillen voor friet?
Nee, met de schil eraan krijgt de friet een rustieke bite; boen de aardappelen dan wel grondig schoon. Zonder schil bakken ze gelijkmatiger en worden ze gladder en goudbruin.
Hoe bewaar je gebakken friet?
Laat restjes snel afkoelen en zet ze afgesloten in de koelkast; eet ze binnen twee dagen op. Warm ze in één laag op in een oven of airfryer op 200 °C, niet in de magnetron, want dan worden ze slap.
Waar eet je friet van gele aardappelen bij?
Serveer ze bij mosselen, een vegaburger of stoofvlees, met mayonaise, mosterd of pindasaus. Ook lekker als loaded fries met kaas, lente-ui en een frisse salade erbij.
Wat bevat meer energie: friet van gele aardappelen of geroosterde gele aardappelen?
Friet van gele aardappelen bevat meer: 162 kcal per 100 g, tegenover 119 kcal voor geroosterde gele aardappelen.
Is friet van gele aardappelen hetzelfde als gewone friet?
Niet per se: ‘gele aardappelen’ verwijst naar de kleur van het vruchtvlees, terwijl ‘friet’ niets zegt over het aardappelras. Gewone friet bevat 260 kcal per 100 g; deze friet bevat 162 kcal per 100 g.
Waarom worden frietjes slap als je ze op elkaar stapelt?
De hete friet geeft stoom af; tussen opgestapelde frietjes blijft die hangen en maakt hij het korstje zacht. Spreid ze na het bakken uit op een rooster of serveer ze meteen.
Bron: USDA FoodData Central 169764 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
