Weet wat er op je bord ligt
Broodje ham-salade
Calorieën en voedingswaarden
op witbrood
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 242 kcal —
- Eiwit 12 g 24%
- Koolhydraten 17 g 6%
- Vet 13 g 17%
- Verzadigd vet 2,5 g 12%
- Vezels 1 g 4%
- Suikers 3,2 g —
- Natrium 809 mg 35%
- Cholesterol 25 mg 8%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 8 µg 1%
- Vitamine C 0,5 mg 1%
- Vitamine D 0,3 µg 2%
- Vitamine E 0,67 mg 4%
- Vitamine K 29,6 µg 25%
- Thiamine (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavine (B2) 0,18 mg 14%
- Niacine (B3) 3,4 mg 21%
- Vitamine B6 0,2 mg 12%
- Folaat (B9) 44 µg 11%
- Vitamine B12 0,26 µg 11%
- Choline 45,7 mg 8%
Mineralen
- Calcium 81 mg 6%
- IJzer 1,5 mg 8%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 122 mg 10%
- Kalium 191 mg 4%
- Zink 1,2 mg 11%
- Koper 0,08 mg 9%
- Seleen 16,8 µg 31%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 12 g | 17 g | 13 g |
| 1 portie | 180 g | 436 | 22 g | 31 g | 24 g |
| 2 porties | 360 g | 871 | 43 g | 62 g | 48 g |
| ½ portie | 90 g | 218 | 11 g | 16 g | 12 g |
| 3 porties | 540 g | 1307 | 65 g | 93 g | 72 g |
| 4 porties | 720 g | 1742 | 86 g | 125 g | 96 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 6 g | 8,6 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 363 | 18 g | 26 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 484 | 24 g | 35 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 605 | 30 g | 43 g | 33 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Broodje hamhuisgemaakt214 kcal / 100 g
- Broodje ham en salade161 kcal / 100 g
- Salamibroodjeop witbrood321 kcal / 100 g
- Ham-may onaisesalade281 kcal / 100 g
- Kalkoensandwichop witbrood189 kcal / 100 g
- Italiaanse sandwichop wit brood309 kcal / 100 g
- Ham-subfastfood, op witbrood, met sla en tomaat151 kcal / 100 g
- Hamsaladespread216 kcal / 100 g
- Cornedbeefsandwichop witbrood259 kcal / 100 g
- Saladesandwich130 kcal / 100 g
Vragen over Broodje ham-salade
Hoe maak je zelf ham-salade voor op brood?
Snijd gekookte ham in kleine blokjes en meng die met mayonaise, een beetje mosterd en fijngesneden augurk. Roer er eventueel wat bieslook door; houd de stukjes ham herkenbaar in plaats van alles glad te pureren.
Welk brood past bij een ham-salade sandwich?
Zacht wit- of bruinbrood geeft de klassieke, milde sandwich. Stevig volkorenbrood kan ook, maar rooster het licht als je wilt voorkomen dat het vocht uit de salade het brood zacht maakt.
Wat is lekker bij een ham-salade sandwich?
Augurk, plakjes komkommer en sla geven frisheid en een knapperige beet. Ham-salade wordt ook vaak gegeten op een zacht broodje, bijvoorbeeld met wat mosterd erbij.
Hoe voorkom je dat een ham-salade sandwich zompig wordt?
Dep natte augurk of komkommer droog en leg een blaadje sla tussen het brood en de salade. Beleg de sandwich liefst vlak voor het eten; voor onderweg kun je de salade apart meenemen.
Hoe lang kun je een ham-salade sandwich bewaren?
Bewaar hem afgedekt in de koelkast en eet hem bij voorkeur dezelfde dag. Laat een sandwich met ham-salade niet langer dan twee uur op kamertemperatuur liggen; bij warm weer houd je die tijd korter.
Kun je een ham-salade sandwich roosteren?
Dat kan, maar warme ham-salade kan zacht en vettig worden. Rooster daarom alleen het brood en voeg de koude salade pas daarna toe.
Wat kun je gebruiken in plaats van ham in ham-salade?
Voor een vegetarische variant kun je fijngesneden gerookte tofu of stevige kaasblokjes mengen met augurk, mosterd en mayonaise. Gebruik je kip in plaats van ham, dan krijg je een kip-saladesandwich met een vergelijkbare zachte, hartige vulling.
Wat is het verschil tussen een ham-salade sandwich en een broodje ham en kaas?
Bij een ham-salade sandwich zit ham gemengd met een romige dressing op het brood; bij een broodje ham en kaas liggen ham en kaas meestal als plakjes op elkaar. De ham-salade is daardoor smeuïger, terwijl kaasplakken meer bite geven.
Bron: FNDDS (USDA) 27520340 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
