Weet wat er op je bord ligt
Amerikaans kaasproduct
Calorieën en voedingswaarden
gepasteuriseerd smeltproduct, verrijkt met vitamine D
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 307 kcal —
- Eiwit 16 g 32%
- Koolhydraten 8,9 g 3%
- Vet 23 g 30%
- Verzadigd vet 13 g 65%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 6,2 g —
- Natrium 1279 mg 56%
- Cholesterol 78 mg 26%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 270 µg 30%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 6,5 µg 33%
- Vitamine E 0,84 mg 6%
- Vitamine K 3,1 µg 3%
- Thiamine (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,43 mg 33%
- Niacine (B3) 0,17 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamine B6 0,12 mg 7%
- Folaat (B9) 18 µg 5%
- Vitamine B12 1,5 µg 63%
- Choline 35,8 mg 7%
Mineralen
- Calcium 1375 mg 106%
- IJzer 0,95 mg 5%
- Magnesium 34 mg 8%
- Fosfor 768 mg 61%
- Kalium 295 mg 6%
- Zink 2,2 mg 20%
- Koper 0,03 mg 3%
- Mangaan 0,06 mg 3%
- Seleen 16,2 µg 29%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 16 g | 8,9 g | 23 g |
| 1 portie | 19 g | 58 | 3,1 g | 1,7 g | 4,4 g |
| 2 porties | 38 g | 117 | 6,1 g | 3,4 g | 8,8 g |
| ½ portie | 9,5 g | 29 | 1,5 g | 0,8 g | 2,2 g |
| 3 porties | 57 g | 175 | 9,2 g | 5 g | 13 g |
| 4 porties | 76 g | 233 | 12 g | 6,7 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 8 g | 4,4 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 24 g | 13 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 32 g | 18 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 40 g | 22 g | 58 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Amerikaanse smeltkaas gesteriliseerdverrijkt met vitamine d366 kcal / 100 g
- Amerikaanse gepasteuriseerde smeltkaaszonder toegevoegde vitamine d371 kcal / 100 g
- Smeltkaas cheddar of amerikaans gepasteuriseerdnatriumarm376 kcal / 100 g
- Zwitsers kaasproductgepasteuriseerd bewerkt323 kcal / 100 g
- Zwitserse smeltkaas gepasteuriseerd334 kcal / 100 g
- Kaasvervanger amerikaans of cheddarcholesteroluarm390 kcal / 100 g
- Smeltkaasvan koemelk, in driehoek, verrijkt met vitaminen259 kcal / 100 g
Vragen over Amerikaans kaasproduct
Wat is Amerikaans kaasproduct precies?
Het is een smeltkaasproduct: kaas wordt verwerkt met smeltzouten, zodat het zacht en gelijkmatig smelt. De smaak is mild en de plakjes zijn vaak bedoeld voor burgers en tosti’s.
Hoe smelt je Amerikaans kaasproduct op een hamburger?
Leg een plakje op de burger zodra je die omdraait. Doe een deksel op de pan en laat de kaas ongeveer één minuut smelten; een scheutje water naast de burger helpt stoom te maken.
Hoe maak je een tosti met Amerikaans kaasproduct?
Leg een of twee plakjes tussen de boterhammen en bak de tosti in een koekenpan op middellaag vuur. Reken op ongeveer drie minuten per kant; zo wordt het brood goudbruin terwijl de kaas goed smelt.
Waarmee kun je Amerikaans kaasproduct vervangen?
Voor een vergelijkbaar romig resultaat kun je gewone smeltkaas gebruiken. Cheddar smelt ook goed, maar geeft een uitgesprokenere smaak en kan minder glad uitlopen.
Hoe bewaar je Amerikaans kaasproduct na openen?
Bewaar de plakjes afgedekt in de koelkast en sluit de verpakking goed, zodat ze niet uitdrogen of geuren opnemen. Volg de houdbaarheidsdatum en aanwijzingen op de verpakking.
In welke gerechten gebruik je Amerikaans kaasproduct behalve op een hamburger?
Het werkt goed in een tosti, cheeseburger en macaroni met kaassaus. Roer het op laag vuur door warme melk of een saus; door de gelijkmatige smelt wordt die glad en romig.
Bron: USDA FoodData Central 171289 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
