Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Τυρί monterey
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 373 kcal —
- Πρωτεΐνες 24 g 49%
- Υδατάνθρακες 0,7 g 0%
- Λιπαρά 30 g 39%
- Κορεσμένα λιπαρά 19 g 95%
- Φυτικές ίνες 0 g 0%
- Σάκχαρα 0,5 g —
- Νάτριο 600 mg 26%
- Χοληστερόλη 89 mg 30%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 198 µg 22%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0,6 µg 3%
- Βιταμίνη E 0,26 mg 2%
- Βιταμίνη K 2,5 µg 2%
- Θειαμίνη (B1) 0,02 mg 1%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,39 mg 30%
- Νιασίνη (B3) 0,09 mg 1%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,21 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,08 mg 5%
- Φολικό οξύ (B9) 18 µg 5%
- Βιταμίνη B12 0,83 µg 35%
- Χολίνη 15,4 mg 3%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 746 mg 57%
- Σίδηρος 0,72 mg 4%
- Μαγνήσιο 27 mg 6%
- Φώσφορος 444 mg 36%
- Κάλιο 81 mg 2%
- Ψευδάργυρος 3 mg 27%
- Χαλκός 0,03 mg 4%
- Μαγγάνιο 0,01 mg 0%
- Σελήνιο 14,5 µg 26%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 373 | 25 g | 0,7 g | 30 g |
| 1 μερίδα | 132 g | 492 | 32 g | 0,9 g | 40 g |
| 2 μερίδες | 264 g | 985 | 65 g | 1,8 g | 80 g |
| ½ μερίδα | 66 g | 246 | 16 g | 0,4 g | 20 g |
| 3 μερίδες | 396 g | 1477 | 97 g | 2,7 g | 120 g |
| 4 μερίδες | 528 g | 1969 | 129 g | 3,6 g | 160 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 12 g | 0,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 560 | 37 g | 1 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 746 | 49 g | 1,4 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 933 | 61 g | 1,7 g | 76 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Τυρί monterey
Λιώνει καλά το τυρί monterey;
Ναι, λιώνει ομοιόμορφα και γίνεται κρεμώδες, γι’ αυτό ταιριάζει σε τοστ, quesadillas και ψητές πατάτες. Πρόσθεσέ το προς το τέλος, ώστε να λιώσει χωρίς να στεγνώσει.
Σε ποια φαγητά ταιριάζει το τυρί monterey;
Χρησιμοποίησέ το σε quesadillas, nachos, burgers και σάντουιτς με λιωμένο τυρί. Η ήπια γεύση του συνδυάζεται εύκολα με πιπεριές, καλαμπόκι, ντομάτα και φασόλια.
Πώς φυλάς το τυρί monterey αφού το ανοίξεις;
Τύλιξέ το σφιχτά σε αντικολλητικό χαρτί ή μεμβράνη και βάλε το στο ψυγείο, σε κλειστό δοχείο για να μη στεγνώσει και να μην απορροφήσει μυρωδιές. Κόψε μόνο όσο χρειάζεσαι και χρησιμοποίησε καθαρό μαχαίρι.
Τι τυρί μπορείς να βάλεις αντί για τυρί monterey σε quesadilla;
Το τυρί Κόλμπι λιώνει επίσης καλά και έχει παρόμοια ήπια γεύση. Για πιο ελαστικό λιώσιμο, βάλε μοτσαρέλα· η γεύση της είναι πιο γαλακτώδης και λιγότερο βουτυράτη.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο τυρί monterey και το τυρί monterey jack;
Οι ονομασίες συχνά χρησιμοποιούνται για το ίδιο ή πολύ κοντινό τυρί: ήπιο, ημίσκληρο και καλό για λιώσιμο. Το «Jack» είναι το καθιερωμένο όνομα του αμερικανικού τυριού που συνδέεται με την περιοχή Μοντερέι.
Από πού πήρε το όνομά του το τυρί monterey;
Το όνομα παραπέμπει στην κομητεία Μοντερέι της Καλιφόρνιας, όπου αναπτύχθηκε το τυρί που έγινε γνωστό ως Monterey Jack. Η λέξη «Jack» συνδέεται με τον επιχειρηματία Ντέιβιντ Τζακ, ο οποίος το εμπορεύτηκε.
Πηγή: USDA FoodData Central 170844 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
