Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Άλειμμα τυριού

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

βάση από αμερικανικό ή τσένταρ τυρί, χαμηλών λιπαρών

176

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες13 g

Υδατάνθρακες11 g

Λιπαρά8,9 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 176 kcal —
Πρωτεΐνες 13 g 27%
Υδατάνθρακες 11 g 4%
Λιπαρά 8,9 g 11%
Κορεσμένα λιπαρά 5,6 g 28%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 7,1 g —
Νάτριο 1102 mg 48%
Χοληστερόλη 38 mg 13%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 185 µg 21%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 0,46 mg 3%
Βιταμίνη K 0 µg 0%
Θειαμίνη (B1) 0,04 mg 3%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,44 mg 34%
Νιασίνη (B3) 0,15 mg 1%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,8 mg 16%
Βιταμίνη B6 0,1 mg 6%
Φολικό οξύ (B9) 0 µg 0%
Βιταμίνη B12 1,2 µg 49%
Χολίνη 42,6 mg 8%

Μέταλλα

Ασβέστιο 557 mg 43%
Σίδηρος 0,36 mg 2%
Μαγνήσιο 27 mg 6%
Φώσφορος 931 mg 74%
Κάλιο 250 mg 5%
Ψευδάργυρος 1,8 mg 16%
Χαλκός 0,03 mg 4%
Μαγγάνιο 0,03 mg 1%
Σελήνιο 15,5 µg 28%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	176	13 g	11 g	8,9 g
1 μερίδα	21 g	37	2,8 g	2,2 g	1,9 g
2 μερίδες	42 g	74	5,6 g	4,5 g	3,7 g
½ μερίδα	10,5 g	18	1,4 g	1,1 g	0,9 g
3 μερίδες	63 g	111	8,4 g	6,7 g	5,6 g
4 μερίδες	84 g	148	11 g	9 g	7,5 g
50 g	50 g	88	6,7 g	5,4 g	4,4 g
150 g	150 g	264	20 g	16 g	13 g
200 g	200 g	352	27 g	21 g	18 g
250 g	250 g	440	34 g	27 g	22 g

Ερωτήσεις για το Άλειμμα τυριού

Πόσο άλειμμα τυριού να βάλεις σε μια φέτα ψωμί;

Μια μερίδα περίπου 21 g —ένα μικρό κομμάτι— αρκεί συνήθως για μία φέτα. Αυτή η ποσότητα δίνει 37 kcal.

Πώς απλώνεται πιο εύκολα το άλειμμα τυριού;

Βγάλ’ το από το ψυγείο λίγα λεπτά πριν το χρησιμοποιήσεις, ώστε να μαλακώσει ελαφρά. Άπλωσέ το με την ανάποδη ενός κουταλιού ή με μαχαίρι για επάλειψη.

Πώς να χρησιμοποιήσεις άλειμμα τυριού σε ζεστό φαγητό;

Πρόσθεσέ το προς το τέλος του μαγειρέματος και ανακάτεψε σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να λιώσει και να δέσει τη σάλτσα. Η δυνατή, παρατεταμένη θέρμανση μπορεί να το κάνει να χωρίσει.

Με τι ταιριάζει το άλειμμα τυριού;

Άπλωσέ το σε ψωμί, φρυγανιά ή κράκερ και συνδύασέ το με αγγούρι, ντομάτα ή μυρωδικά. Ταιριάζει επίσης σε σάντουιτς και ως γέμιση σε αλμυρές κρέπες.

Πώς φυλάς το άλειμμα τυριού αφού το ανοίξεις;

Κράτησέ το στο ψυγείο, καλά κλεισμένο, και χρησιμοποίησε καθαρό μαχαίρι ή κουτάλι για να πάρεις μερίδα. Μην το αφήνεις πολλή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου.

Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για άλειμμα τυριού;

Για παρόμοια απαλή υφή, δοκίμασε τυρί κρέμα· έχει 295 kcal ανά 100 g, έναντι 176 kcal στο άλειμμα τυριού. Αν θέλεις πιο ελαφριά επάλειψη, το αλειφόμενο τυρί έχει 131 kcal ανά 100 g.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο άλειμμα τυριού και στο τυρί κρέμα;

Το άλειμμα τυριού έχει 8,9 g λιπαρά ανά 100 g, ενώ το άλειμμα τυριού κρέμα έχει 28,6 g. Το τυρί κρέμα είναι πιο πλούσιο και λιπαρό, ενώ το άλειμμα τυριού έχει πιο ήπια περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Πηγή: USDA FoodData Central 170896 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες