Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Xúc xích heo
Calo và thông tin dinh dưỡng
dạng xúc xích hoặc miếng patty, chưa chế biến
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 288 kcal —
- Chất đạm 15 g 31%
- Carbohydrate 0,9 g 0%
- Chất béo 25 g 32%
- Chất béo bão hòa 7,6 g 38%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 0,9 g —
- Natri 739 mg 32%
- Cholesterol 70 mg 23%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 27 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1,4 µg 7%
- Vitamin E 0,99 mg 7%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
- Niacin (B3) 5,4 mg 34%
- Axit pantothenic (B5) 0,69 mg 14%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folate (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,92 µg 38%
- Choline 52,5 mg 10%
Khoáng chất
- Canxi 8 mg 1%
- Sắt 1 mg 6%
- Magiê 15 mg 4%
- Phốt pho 133 mg 11%
- Kali 307 mg 7%
- Kẽm 2 mg 18%
- Đồng 0,06 mg 6%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 17,8 µg 32%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 15 g | 0,9 g | 25 g |
| 1 khẩu phần | 25 g | 72 | 3,8 g | 0,2 g | 6,2 g |
| 2 khẩu phần | 50 g | 144 | 7,7 g | 0,5 g | 12 g |
| ½ khẩu phần | 12,5 g | 36 | 1,9 g | 0,1 g | 3,1 g |
| 3 khẩu phần | 75 g | 216 | 12 g | 0,7 g | 19 g |
| 4 khẩu phần | 100 g | 288 | 15 g | 0,9 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 23 g | 1,4 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 31 g | 1,9 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 39 g | 2,3 g | 62 g |
Thực phẩm tương tự
- Xúc xích heo hun khói dạng vòng309 kcal / 100 g
- Xúc xích heo hun khóiđã nấu chín trước286 kcal / 100 g
- Xúc xích heo ăn sángdạng khúc hoặc khoanh, sống275 kcal / 100 g
- Xúc xích heo kiểu Ýsống263 kcal / 100 g
- Xúc xích heo mật ong tỏisống260 kcal / 100 g
- Xúc xích thịt lợntươi, sống304 kcal / 100 g
- Xúc xích chorizo heodạng cây hoặc xay, sống296 kcal / 100 g
- Thịt làm xúc xích thuần heosống258 kcal / 100 g
- Thịt làm xúc xíchsống323 kcal / 100 g
- Chả thịt heosống205 kcal / 100 g
Câu hỏi về Xúc xích heo
Xúc xích heo cần nấu chín không?
Loại đã được làm chín chỉ cần hâm nóng; xúc xích heo tươi phải nấu chín kỹ. Áp chảo lửa vừa, trở đều khoảng 10–15 phút; nếu có nhiệt kế, kiểm tra phần giữa đạt 71 °C.
Áp chảo xúc xích heo sao cho không bị nứt vỏ?
Rạch vài đường nông dọc thân hoặc châm nhẹ vỏ, rồi áp chảo trên lửa vừa với một ít nước. Đậy nắp vài phút cho chín bên trong; mở nắp, để nước cạn và lăn xúc xích cho vàng đều.
Nướng xúc xích heo mất bao lâu?
Nướng trên vỉ đã làm nóng ở khoảng 180 °C trong 12–15 phút, trở vài lần để chín đều và không cháy vỏ. Xúc xích tươi cần đạt 71 °C ở giữa; thời gian thực tế còn tùy kích thước.
Xúc xích heo ăn với gì ngon?
Bạn có thể ăn cùng bánh mì, trứng, khoai tây nghiền hoặc cơm; vị mặn béo hợp với mù tạt, dưa cải muối và rau củ nướng. Xúc xích xắt lát cũng thường được cho vào mì xào, súp hoặc món hầm.
Xúc xích heo bảo quản thế nào sau khi mở gói?
Cho vào hộp kín và để ngăn mát, dùng trong vòng 3–4 ngày nếu đã nấu chín; xúc xích tươi sống nên dùng trong 1–2 ngày. Muốn để lâu hơn, bọc kín rồi cấp đông; rã đông trong ngăn mát trước khi nấu.
Xúc xích heo có nhiều muối không?
Một phần xúc xích khoảng 25 g có 185 mg natri. Ăn cùng rau tươi hoặc món không nêm mặn giúp bữa ăn đỡ mặn hơn.
Xúc xích heo và xúc xích heo kiểu Ý khác nhau thế nào?
Xúc xích heo kiểu Ý thường được nêm gia vị kiểu Ý như thì là hoặc hạt thì là Ba Tư, và có thể có vị cay; xúc xích heo thông thường có công thức, cách nêm đa dạng hơn. Loại kiểu Ý trong dữ liệu có 263 kcal mỗi 100 g, so với 288 kcal trong xúc xích heo.
Xúc xích heo có thể thay bằng gì trong món ăn?
Trong món xào hoặc mì, bạn có thể thay bằng thịt heo băm nêm tiêu, tỏi và thì là; áp chảo thành miếng nhỏ để tạo vị thơm tương tự. Nếu cần xúc xích để kẹp bánh mì, xúc xích gà tây và heo là lựa chọn gần về hình thức, nhưng vị sẽ khác.
Nguồn: USDA FoodData Central 172934 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
