Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Xúc xích chorizo heo
Calo và thông tin dinh dưỡng
dạng cây hoặc xay, sống
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 296 kcal —
- Chất đạm 14 g 27%
- Carbohydrate 3,8 g 1%
- Chất béo 25 g 32%
- Chất béo bão hòa 8,6 g 43%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 0 g —
- Natri 788 mg 34%
- Cholesterol 63 mg 21%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1,5 µg 8%
- Vitamin E 0,22 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,21 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,31 mg 24%
- Niacin (B3) 5,5 mg 34%
- Vitamin B6 0,31 mg 18%
- Folate (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 2 µg 83%
- Choline 96,7 mg 18%
Khoáng chất
- Canxi 19 mg 1%
- Sắt 1,4 mg 8%
- Magiê 20 mg 5%
- Phốt pho 149 mg 12%
- Kali 308 mg 7%
- Kẽm 1,7 mg 15%
- Đồng 0,08 mg 9%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 18,6 µg 34%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 296 | 14 g | 3,8 g | 25 g |
| 1 khẩu phần | 28,4 g | 84 | 3,9 g | 1,1 g | 7,1 g |
| 2 khẩu phần | 56,7 g | 168 | 7,7 g | 2,1 g | 14 g |
| ½ khẩu phần | 14,2 g | 42 | 1,9 g | 0,5 g | 3,6 g |
| 3 khẩu phần | 85,1 g | 252 | 12 g | 3,2 g | 21 g |
| 4 khẩu phần | 113,4 g | 336 | 16 g | 4,3 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 6,8 g | 1,9 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 444 | 20 g | 5,7 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 592 | 27 g | 7,6 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 740 | 34 g | 9,5 g | 63 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Xúc xích chorizo heo
Xúc xích chorizo heo thường dùng trong món nào?
Chorizo xào cùng hành tây, ớt chuông rồi ăn với cơm, trứng hoặc bánh mì; cũng có thể thái lát cho vào paella, món hầm đậu và mì ống. Vì xúc xích đã đậm vị, hãy nêm món sau khi chorizo tiết mỡ và gia vị.
Làm sao áp chảo xúc xích chorizo heo cho thơm mà không bị khô?
Thái lát dày khoảng 1 cm, cho vào chảo nguội rồi bật lửa vừa; áp chảo khoảng 2–3 phút mỗi mặt đến khi vàng và mỡ đỏ tiết ra. Chorizo đã chín chỉ cần làm nóng; loại chorizo tươi cần nấu chín hoàn toàn ở giữa.
Xúc xích chorizo heo có cần bóc vỏ trước khi nấu không?
Vỏ tự nhiên thường ăn được, nhưng bạn có thể rạch dọc và bóc nếu muốn lấy thịt để xào hoặc làm nhân. Với xúc xích nguyên cây, bỏ lớp vỏ dai hoặc không rõ loại sẽ giúp món ăn dễ ăn hơn.
Bảo quản xúc xích chorizo heo sau khi mở gói thế nào?
Bọc kín hoặc cho vào hộp kín và giữ trong ngăn mát; dùng theo hạn bảo quản ghi trên bao bì. Chorizo tươi đã mở nên nấu sớm, còn phần chưa dùng có thể chia nhỏ, bọc kín và đông lạnh.
Xúc xích chorizo heo ăn với gì ngon?
Vị cay, thơm của ớt bột hợp với trứng ốp la, khoai tây, đậu trắng và rau xanh. Khi ăn cùng cơm hoặc bánh mì, thêm rau chua hay salad giòn để cân bằng vị béo.
Xúc xích chorizo heo khác chorizo thông thường thế nào?
Theo các mục thực phẩm tương ứng, chorizo heo có 14 g protein trên 100 g, trong khi chorizo có 17,9 g; chorizo heo cũng có 296 kcal so với 250 kcal. Công thức và cách chế biến có thể khác nhau, nên tên gọi không luôn cho biết đây là loại tươi hay đã sấy.
Chorizo heo khác xúc xích heo thường ở điểm nào?
Chorizo được nêm paprika hoặc ớt bột, tỏi và gia vị nên có màu đỏ cùng vị cay thơm rõ hơn xúc xích heo thường. Theo các mục thực phẩm tương ứng, chorizo heo có 3,8 g carbohydrate trên 100 g, còn xúc xích heo có 0,66 g.
Một phần xúc xích chorizo heo thường là bao nhiêu?
Một đoạn xúc xích dài khoảng 10 cm thường nặng 60 g; vài lát mỏng có thể đủ tạo vị cho một chảo trứng hoặc món đậu. Phần 60 g cung cấp 178 kcal và 473 mg natri.
Nguồn: USDA FoodData Central 173859 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
