Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Gà chua ngọt
Calo và thông tin dinh dưỡng
mua mang đi
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 194 kcal —
- Chất đạm 7,6 g 15%
- Carbohydrate 20 g 7%
- Chất béo 10 g 13%
- Chất béo bão hòa 1,3 g 6%
- Đường 11 g —
- Natri 259 mg 11%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 25 µg 3%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 2,1 mg 14%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Axit pantothenic (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Biotin (B7) 1,7 µg 6%
- Folate (B9) 2 µg 1%
Khoáng chất
- Canxi 35 mg 3%
- Sắt 2,4 mg 13%
- Magiê 13 mg 3%
- Phốt pho 114 mg 9%
- Kali 142 mg 3%
- Kẽm 0,4 mg 4%
- Đồng 0,04 mg 4%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 6 µg 11%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 194 | 7,6 g | 20 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 3,8 g | 9,9 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 291 | 11 g | 30 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 388 | 15 g | 39 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 485 | 19 g | 49 g | 25 g |
Thực phẩm tương tự
- Thịt heo sốt chua ngọt tẩm bộtmang đi240 kcal / 100 g
- Thịt heo chua ngọtmón ăn Trung Quốc, chế biến tại nhà hàng270 kcal / 100 g
- Xốt chua ngọtmang đi157 kcal / 100 g
- Gà sataymang đi191 kcal / 100 g
- Mì xào gà mang đimang đi147 kcal / 100 g
- Cà ri gàtrung bình, mang đi145 kcal / 100 g
- Cơm gà biryanimang đi163 kcal / 100 g
- Sốt chua ngọtăn liền132 kcal / 100 g
- Gà hoặc gà tây sốt chua ngọt250 kcal / 100 g
Câu hỏi về Gà chua ngọt
Làm gà chua ngọt tại nhà thế nào để sốt bám đều vào thịt?
Áo gà với một lớp bột bắp mỏng rồi chiên hoặc áp chảo đến khi chín. Hòa giấm, đường, tương cà và chút nước; đun sệt trước, sau đó cho gà vào đảo nhanh để sốt phủ đều mà lớp áo không bị nhũn.
Làm sao để gà chua ngọt không bị mềm nhũn?
Đừng đổ sốt lên gà quá sớm: chiên gà cho vàng trước, nấu sốt riêng rồi mới đảo chung ngay trước khi dọn. Nếu thêm ớt chuông hoặc dứa, cho vào cuối để rau củ vẫn hơi giòn.
Gà chua ngọt chiên trong bao lâu thì chín?
Với miếng gà cỡ 2–3 cm, chiên ngập dầu ở khoảng 175 °C trong 5–7 phút, tùy độ dày. Cách chắc chắn nhất là kiểm tra phần giữa miếng dày nhất đạt 75 °C; để ráo dầu rồi mới trộn sốt.
Gà chua ngọt ăn với gì ngon?
Cơm trắng là món ăn kèm quen thuộc; bạn cũng có thể dùng với mì xào hoặc rau xào để bữa ăn thêm đa dạng. Dứa, hành tây và ớt chuông thường được đảo cùng gà, tạo vị chua ngọt và độ giòn.
Gà chua ngọt để tủ lạnh được bao lâu, hâm lại thế nào?
Cho phần thừa vào hộp kín và cất lạnh trong vòng 2 giờ sau khi nấu; dùng trong 3–4 ngày. Hâm nóng kỹ trên chảo hoặc trong lò vi sóng, đảo giữa chừng để gà nóng đều; sốt có thể làm lớp áo mềm hơn.
Gà chua ngọt khác gà satay thế nào về lượng protein?
Gà satay có 21,7 g protein mỗi 100 g, nhiều hơn gà chua ngọt với 7,6 g mỗi 100 g. Satay thường có vị đậu phộng và gia vị đậm, còn gà chua ngọt nổi bật ở lớp sốt chua và ngọt.
Gà chua ngọt có nhiều đường không?
Một phần 100 g có 11 g đường. Nước sốt thường lấy vị ngọt từ đường hoặc tương cà; khi tự nấu, bạn có thể cho ít đường lúc đầu rồi nếm sốt trước khi trộn với gà.
Nguồn: CoFID (UK) 19-324 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
