Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Ớt chuông nhồi
Calo và thông tin dinh dưỡng
với thịt bò, gạo và rau củ, tự làm
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 99 kcal —
- Chất đạm 6,2 g 12%
- Carbohydrate 9,2 g 3%
- Chất béo 4,3 g 6%
- Chất béo bão hòa 1,8 g 9%
- Đường 2,5 g —
- Natri 52 mg 2%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 33 µg 4%
- Vitamin C 26 mg 29%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,74 mg 5%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 1,5 mg 9%
- Axit pantothenic (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Biotin (B7) 0,7 µg 2%
- Folate (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 0,4 µg 17%
Khoáng chất
- Canxi 19 mg 1%
- Sắt 0,9 mg 5%
- Magiê 14 mg 3%
- Phốt pho 62 mg 5%
- Kali 194 mg 4%
- Kẽm 1,1 mg 10%
- Đồng 0,05 mg 6%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selen 3 µg 5%
- Iốt 4 µg 3%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 6,2 g | 9,2 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 3,1 g | 4,6 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 9,3 g | 14 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 12 g | 18 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 16 g | 23 g | 11 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Ớt chuông nhồi
Nướng ớt chuông nhồi ở nhiệt độ bao nhiêu và trong bao lâu?
Làm nóng lò ở 190 °C, xếp ớt đã nhồi vào khay và nướng khoảng 35–45 phút, đến khi ớt mềm và phần nhân nóng đều. Nếu mặt nhân vàng quá nhanh, phủ giấy bạc trong nửa sau thời gian nướng.
Có nên luộc sơ ớt chuông trước khi nhồi không?
Không bắt buộc. Nếu muốn ớt mềm hơn và rút ngắn thời gian nướng, chần quả đã bỏ hạt trong nước sôi khoảng 3 phút rồi để ráo, úp xuống cho nước thoát hết trước khi cho nhân vào.
Nhân ớt chuông thường gồm những gì?
Nhân quen thuộc thường có thịt băm, cơm hoặc gạo nấu dở, hành và cà chua; thêm rau thơm hay phô mai tùy cách nấu. Nếu dùng gạo sống, cần đủ nước sốt và nướng kín lúc đầu để gạo chín mềm.
Ớt chuông nhồi ăn kèm với món gì?
Món này hợp với salad rau xanh, bánh mì giòn hoặc khoai tây nướng. Nếu phần nhân đã có cơm, ăn cùng rau trộn chua nhẹ giúp bữa ăn đỡ ngấy.
Ớt chuông nhồi để tủ lạnh được bao lâu?
Để món nguội bớt rồi cho vào hộp kín và cất lạnh, dùng trong vòng 3–4 ngày. Khi hâm lại, làm nóng đến khi phần nhân ở giữa bốc hơi nóng; thêm chút nước vào khay và đậy kín để ớt không khô.
Có thể đông lạnh ớt chuông nhồi không?
Có. Để món nguội hoàn toàn, gói từng quả kín rồi cấp đông; khi ăn, rã đông trong ngăn mát qua đêm và hâm trong lò ở 180 °C cho nóng đều.
Ớt chuông nhồi có nhiều đạm không?
Một khẩu phần 100 g có 6,2 g protein. Lượng đạm thực tế cũng phụ thuộc vào nhân: nhân nhiều thịt hoặc đậu thường cho nhiều đạm hơn nhân chủ yếu là cơm và rau.
Ớt chuông nhồi có cung cấp vitamin C không?
Có: 100 g có 26 mg vitamin C. Món này không đạt mức “nguồn” vitamin C theo ngưỡng quy ước trên mỗi 100 g.
Nguồn: CoFID (UK) 19-632 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
