Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
fajita gà
Calo và thông tin dinh dưỡng
chỉ thịt, mang đi và nhà hàng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 125 kcal —
- Chất đạm 17 g 34%
- Carbohydrate 0,3 g 0%
- Chất béo 6,3 g 8%
- Chất béo bão hòa 2,1 g 11%
- Chất xơ 0,8 g 3%
- Natri 334 mg 15%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 31 µg 3%
- Vitamin C 7 mg 8%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 1,9 mg 13%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 7 mg 44%
- Axit pantothenic (B5) 0,9 mg 18%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Biotin (B7) 1,3 µg 4%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Khoáng chất
- Canxi 37 mg 3%
- Sắt 2,9 mg 16%
- Magiê 25 mg 6%
- Phốt pho 176 mg 14%
- Kali 316 mg 7%
- Kẽm 0,6 mg 5%
- Selen 10 µg 18%
- Iốt 18 µg 12%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 17 g | 0,3 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 8,4 g | 0,2 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 25 g | 0,5 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 34 g | 0,6 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 42 g | 0,8 g | 16 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về fajita gà
Fajita gà là món gì?
Đây là món gà thái thành dải, ướp gia vị rồi áp chảo, thường ăn cùng ớt chuông và hành tây. Bạn có thể cuốn nhân vào bánh tortilla hoặc ăn riêng với cơm.
Làm fajita gà áp chảo thế nào để gà không bị khô?
Thái gà thành dải đều, làm nóng chảo thật kỹ rồi áp chảo thành từng mẻ để thịt xém cạnh thay vì ra nước. Đảo đến khi phần giữa miếng dày nhất đạt 75 °C; thường mất khoảng 6–8 phút tùy độ dày.
Nên ướp fajita gà với gia vị gì?
Trộn gà với dầu, thì là Ai Cập, ớt bột, tỏi, muối và nước cốt chanh; ướp khoảng 15–30 phút là đủ để gia vị bám đều. Nếu dùng chanh, đừng ướp qua đêm vì thịt có thể bị bở.
Fajita gà ăn kèm với gì ngon?
Cuốn với bánh tortilla, salsa, bơ nghiền và một ít kem chua hoặc sữa chua không đường. Bạn cũng có thể ăn cùng cơm, đậu đen và rau sống để thành một bữa no hơn.
Fajita gà đã nấu chín bảo quản được bao lâu?
Cho món ăn vào hộp kín và cất tủ lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu; dùng trong 3–4 ngày. Khi hâm lại, đảo đều cho nóng bốc hơi và phần giữa đạt 74 °C.
Có thể thay gà bằng nguyên liệu nào khi làm fajita?
Bạn có thể dùng thịt bò thái dải, tôm hoặc đậu phụ ép ráo; áp chảo riêng để mỗi loại chín đúng độ. Giữ nguyên gia vị thì là, ớt bột và cách ăn cuốn tortilla vẫn hợp.
Fajita gà và cơm gà biryani, món nào nhiều protein hơn?
Fajita gà có 17 g protein trên 100 g, còn cơm gà biryani có 8,5 g. Hai món khác nhau về cách chế biến và phần ăn, nên con số trên 100 g không cho biết lượng protein của cả bữa.
Nguồn: CoFID (UK) 19-464 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
