Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Cá ngừ ngâm nước
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 107 kcal —
- Chất đạm 24 g 48%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Chất béo 1,2 g 2%
- Chất béo bão hòa 0,2 g 1%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 0 g —
- Natri 275 mg 12%
- Cholesterol 30 mg 10%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 5,1 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 2,8 µg 14%
- Vitamin E 0,6 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 11,8 mg 73%
- Axit pantothenic (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Biotin (B7) 1,8 µg 6%
- Folate (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 3,4 µg 142%
- Choline 29,3 mg 5%
Khoáng chất
- Canxi 8,9 mg 1%
- Sắt 1 mg 6%
- Magiê 27,1 mg 6%
- Phốt pho 164 mg 13%
- Kali 225 mg 5%
- Kẽm 0,58 mg 5%
- Đồng 0,05 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 82 µg 149%
- Iốt 15,6 µg 10%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 24 g | 0 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 12 g | 0 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 160 | 36 g | 0 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 213 | 48 g | 0 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 266 | 60 g | 0 g | 3 g |
Thực phẩm tương tự
- Cá ngừ ngâm nước muốiđã để ráo103 kcal / 100 g
- Cá ngừđóng hộp, không có thông tin cụ thể hơn178 kcal / 100 g
- Cá ngừ nhẹ ngâm nước đóng hộpngâm nước, để ráo, thêm muối86 kcal / 100 g
- Tuna in water drained109 kcal / 100 g
- Tuna canned in water assorted flavours undrained79 kcal / 100 g
- Mít đóng hộp ngâm nước18 kcal / 100 g
- Cuangâm nước, đóng hộp85 kcal / 100 g
Câu hỏi về Cá ngừ ngâm nước
Cá ngừ ngâm nước trong hộp có cần nấu lại không?
Không cần; cá đã được nấu chín trong quá trình đóng hộp và có thể ăn ngay sau khi mở. Để ráo nước trước khi trộn salad, làm bánh mì kẹp hoặc cho vào cơm.
Làm sao để cá ngừ ngâm nước không bị khô khi chế biến?
Để ráo cá rồi dùng nĩa tách thành miếng vừa ăn, sau đó trộn với sốt mayonnaise, sữa chua không đường hoặc dầu ô-liu trước khi làm nhân bánh mì. Nếu cho vào món nóng như mì Ý, hãy đảo cá vào ở cuối để cá vừa ấm mà không bị nấu lâu.
Cá ngừ ngâm nước đã mở hộp bảo quản thế nào?
Chuyển phần cá chưa dùng sang hộp kín, cất trong tủ lạnh và dùng trong vòng ba đến bốn ngày. Đừng để cá trong hộp thiếc đã mở.
Cá ngừ ngâm nước hợp với món gì?
Cá hợp với salad rau, trứng luộc, bắp, đậu trắng và sốt chanh; cũng thường được trộn làm nhân bánh mì kẹp hoặc cơm nắm. Muốn làm salad kiểu Niçoise, kết hợp cá với khoai tây luộc, đậu que, trứng và ô-liu.
Có nên rửa cá ngừ ngâm nước trước khi ăn không?
Thường không cần rửa: chỉ cần mở hộp và chắt nước. Rửa dưới vòi nước có thể làm cá nhạt và vụn hơn; nếu muốn bớt vị mặn, hãy để ráo kỹ rồi trộn cùng rau hoặc nguyên liệu không mặn.
Có thể dùng gì thay cá ngừ ngâm nước trong salad hoặc bánh mì kẹp?
Cá hồi đóng hộp là lựa chọn gần nhất nếu bạn vẫn muốn vị cá và kết cấu dễ dằm. Với nhân bánh mì không dùng cá, đậu gà nghiền cùng chanh, mù tạt và cần tây thái nhỏ tạo độ bùi, giòn tương tự.
Nguồn: Frida (Denmark) 825 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
