Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Salad cá ngừ
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 187 kcal —
- Chất đạm 16 g 32%
- Carbohydrate 9,4 g 3%
- Chất béo 9,3 g 12%
- Chất béo bão hòa 1,5 g 8%
- Chất xơ 0 g 0%
- Natri 402 mg 17%
- Cholesterol 13 mg 4%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 24 µg 3%
- Vitamin C 2,2 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 6,7 mg 42%
- Axit pantothenic (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folate (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 1,2 µg 50%
Khoáng chất
- Canxi 17 mg 1%
- Sắt 1 mg 6%
- Magiê 19 mg 5%
- Phốt pho 178 mg 14%
- Kali 178 mg 4%
- Kẽm 0,56 mg 5%
- Đồng 0,15 mg 16%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 41,2 µg 75%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 16 g | 9,4 g | 9,3 g |
| 1 khẩu phần | 85 g | 159 | 14 g | 8 g | 7,9 g |
| 2 khẩu phần | 170 g | 318 | 27 g | 16 g | 16 g |
| ½ khẩu phần | 42,5 g | 79 | 6,8 g | 4 g | 3,9 g |
| 3 khẩu phần | 255 g | 477 | 41 g | 24 g | 24 g |
| 4 khẩu phần | 340 g | 636 | 55 g | 32 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 8 g | 4,7 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 24 g | 14 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 32 g | 19 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 40 g | 24 g | 23 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Salad cá ngừ
Salad cá ngừ thường gồm những gì?
Thường có cá ngừ chín xé nhỏ, sốt mayonnaise, hành tây hoặc cần tây thái hạt lựu, muối và tiêu. Bạn có thể thêm nước cốt chanh, dưa chuột muối hoặc rau thơm để vị tươi và đỡ ngấy.
Làm salad cá ngừ với cá ngừ đóng hộp thế nào để không bị nhão?
Để cá thật ráo nước hoặc dầu rồi dùng nĩa dằm thành miếng vừa ăn, không nghiền nhuyễn. Trộn sốt riêng trước, sau đó đảo nhẹ với cá; nếu thêm rau củ nhiều nước như dưa chuột, hãy bỏ ruột và thấm khô.
Salad cá ngừ để được bao lâu trong tủ lạnh?
Cho salad vào hộp kín và làm lạnh trong vòng hai giờ sau khi trộn; nên ăn trong ba đến bốn ngày. Đừng để salad mayonnaise ở nhiệt độ phòng quá hai giờ, hoặc quá một giờ khi trời nóng trên 32 °C.
Ăn salad cá ngừ với gì ngon?
Bạn có thể kẹp salad vào bánh mì, phết lên bánh mì nướng hoặc ăn cùng rau xà lách và cà chua. Salad cá ngừ cũng hợp với trứng luộc, khoai tây luộc và dưa chuột muối.
Salad cá ngừ khác bánh mì kẹp salad cá ngừ thế nào về năng lượng?
Bánh mì kẹp có 187 kcal trên 100 g, còn salad cá ngừ có 187 kcal trên 100 g. Bánh mì và phần nhân thêm vào làm món kẹp khác về thành phần, nên so sánh theo cùng khối lượng sẽ hữu ích hơn.
Có thể thay mayonnaise trong salad cá ngừ bằng gì?
Dùng sữa chua đặc không đường để có vị chua nhẹ, hoặc trộn dầu ô-liu với nước cốt chanh và mù tạt. Nếu muốn kết cấu sánh mà không thêm sốt, nghiền một ít đậu trắng hoặc bơ chín rồi trộn với cá.
Salad cá ngừ có thể ăn ngay hay cần nấu lại?
Nếu làm từ cá ngừ đóng hộp đã chín, bạn có thể ăn ngay sau khi trộn; không cần nấu lại. Dùng dụng cụ sạch và giữ salad lạnh nếu chưa ăn.
Salad cá ngừ có nhiều chất đạm không?
Một khẩu phần khoảng 85 g cung cấp 14 g chất đạm. Công thức nhiều sốt hoặc rau củ sẽ làm lượng chất đạm trên mỗi 100 g khác đi.
Nguồn: USDA FoodData Central 175160 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
