Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Big Mac
Calo và thông tin dinh dưỡng
mcdonalds
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 261 kcal —
- Chất đạm 12 g 24%
- Carbohydrate 20 g 7%
- Chất béo 14 g 18%
- Chất béo bão hòa 5 g 25%
- Chất xơ 1,4 g 5%
- Đường 3,3 g —
- Natri 485 mg 21%
- Cholesterol 36 mg 12%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 27 µg 3%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 16,4 µg 14%
- Thiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 3,6 mg 23%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folate (B9) 27 µg 7%
- Vitamin B12 1,3 µg 53%
- Choline 31,5 mg 6%
Khoáng chất
- Canxi 127 mg 10%
- Sắt 1,4 mg 8%
- Magiê 25 mg 6%
- Phốt pho 136 mg 11%
- Kali 182 mg 4%
- Kẽm 2,2 mg 20%
- Đồng 0,13 mg 15%
- Selen 25,9 µg 47%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 12 g | 20 g | 14 g |
| 1 khẩu phần | 135 g | 352 | 16 g | 27 g | 19 g |
| 2 khẩu phần | 270 g | 705 | 32 g | 54 g | 38 g |
| ½ khẩu phần | 67,5 g | 176 | 8,1 g | 14 g | 9,5 g |
| 3 khẩu phần | 405 g | 1057 | 48 g | 82 g | 57 g |
| 4 khẩu phần | 540 g | 1409 | 65 g | 109 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 6 g | 10 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 18 g | 30 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 24 g | 40 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 30 g | 50 g | 35 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Big Mac
Big Mac gồm những gì?
Big Mac có hai miếng thịt bò, bánh mì ba tầng với một lát bánh ở giữa, phô mai, xà lách, dưa chuột muối, hành tây và sốt Big Mac. Lớp bánh mì ở giữa giúp giữ phần nhân dày mà không phải dùng một chiếc bánh lớn.
Một chiếc Big Mac nặng khoảng bao nhiêu?
Một chiếc Big Mac có khẩu phần khoảng 205 g. Nếu muốn ăn nhẹ hơn, bạn có thể chia đôi và để phần còn lại trong tủ lạnh sớm thay vì ăn trực tiếp từ hộp.
Sốt Big Mac có vị gì, có thể thay bằng gì?
Sốt có vị béo, chua nhẹ và thơm mùi dưa chuột muối; thành phần thường gợi đến mayonnaise, mù tạt và gia vị. Khi tự làm burger, trộn mayonnaise với mù tạt vàng và dưa chuột muối băm nhỏ sẽ tạo vị gần giống.
Big Mac khác hamburger thường ở điểm nào?
Big Mac có hai miếng thịt và bánh mì ba tầng, còn hamburger thường thường chỉ có một miếng thịt trong bánh mì hai phần. Theo mỗi 100 g, hamburger thường có 29 g carbohydrate, so với 20 g trong Big Mac.
Ăn Big Mac với món gì hợp?
Khoai tây chiên là món ăn kèm quen thuộc; dưa chuột muối hoặc salad rau giòn cũng hợp với vị béo của sốt và phô mai. Nếu tự làm bữa ăn, thêm rau tươi sẽ tạo độ giòn và cân bằng kết cấu.
Có thể hâm nóng Big Mac thế nào để bánh không bị nhão?
Tách bánh, thịt và rau nếu có thể; hâm phần bánh cùng thịt trong lò vi sóng khoảng 20–30 giây rồi kiểm tra, tăng từng khoảng ngắn nếu cần. Cho xà lách và dưa chuột muối trở lại sau khi hâm để chúng không héo và làm bánh ướt.
Big Mac còn thừa nên bảo quản ra sao?
Cho vào hộp kín và cất tủ lạnh trong vòng hai giờ sau khi mua; nên ăn trong vòng 3–4 ngày. Khi hâm lại, làm nóng phần thịt đến khi nóng đều, rồi mới lắp lại với rau và sốt.
Có thể để Big Mac qua đêm ở ngoài không?
Không nên: thịt bò và sốt dễ hỏng nếu để ở nhiệt độ phòng quá lâu. Nếu Big Mac đã để ngoài hơn hai giờ, hãy bỏ đi; trong ngày nóng trên 32 °C, giới hạn an toàn còn khoảng một giờ.
Nguồn: FNDDS (USDA) 27510389 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
