Журнал

Нотатки про здорове харчування

Практичні поради щодо харчування, тренувань і ведення обліку.

Скільки калорій спалює 20-хвилинна пробіжка?

Не існує єдиної цифри, яка підходить для кожної 20-хвилинної пробіжки. У цьому матеріалі розповідаємо, що впливає на витрати енергії, як тлумачити оцінку та як записувати її разом із їжею.
Продукти з високим вмістом білка та кількість білка в них

Білок міститься в м’ясі, рибі, яйцях, молочних продуктах, квасолі, сої, горіхах і насінні. У цьому довіднику наведено приблизну кількість білка та пояснено, як на записи впливають порції, спосіб приготування й етикетки.
Яка олія найкорисніша для фритюру?

Найкраща олія для фритюру має залишатися стабільною за високої температури й водночас пасувати до твого загального раціону. У цьому посібнику пояснюємо, на які позначки звертати увагу, як поводитися з олією та як обліковувати смажені страви.
Чи допоможе схуднути, якщо замінити два прийоми їжі протеїновими коктейлями?

Заміна двох прийомів їжі протеїновими коктейлями може зменшити споживання енергії, але схуднення не гарантоване. Ось як оцінити дані харчового щоденника, якість коктейлів і те, чи підходить цей режим для повсякденного життя.
Що їсти? Простий посібник зі складання збалансованої тарілки

Ідеальної страви для всіх не існує, але простий принцип складання тарілки полегшує щоденний вибір їжі. У цьому посібнику розповідаємо, що додавати, чим корисна кожна складова та як записувати її у щоденнику харчування.
Як їсти піцу й худнути

Не потрібно викреслювати піцу зі свого щоденника харчування лише тому, що ти хочеш схуднути. У цьому посібнику пояснюємо, як спланувати цю страву, зробити її ситною та записати з’їдене, не перетворюючи один прийом їжі на оцінку своїх успіхів.
Як вибирати соки з меншим вмістом цукру та вуглеводів

Цукор — це один із видів вуглеводів, тому в соку з меншим вмістом цукру часто буде менше й загальних вуглеводів. У цьому посібнику пояснюємо, які інгредієнти зазвичай підходять найкраще, на що звертати увагу на етикетках і як записувати сік у харчовий щоденник.
Як обрати дієту для здоров’я та схуднення

Не існує єдиної дієти, яка підійде кожному апетиту, розпорядку дня чи харчовим уподобанням. У цьому путівнику порівнюємо кілька поширених підходів і показуємо, як вести харчовий щоденник, щоб обрати варіант, якого ти зможеш дотримуватися.
Як спланувати їжу або перекус перед тренуванням

Те, що ти їси перед тренуванням, може впливати на те, скільки в тебе енергії та наскільки комфортно ти почуваєшся під час руху. У цьому посібнику пояснюємо, коли їсти, що обирати та як використовувати свій харчовий щоденник, щоб знайти те, що підходить саме тобі.
Чи безпечно вживати підсолоджувач зі стевією?

Підсолоджувачі зі стевією загалом вважають безпечними, якщо вони містять очищені інгредієнти, дозволені для використання в харчових продуктах. У цьому посібнику пояснюємо, що таке стевія, як працюють безпечні межі споживання та на що звертати увагу, коли ти ведеш облік раціону.
Як вибрати найкращий протеїновий порошок для себе

Найкращий протеїновий порошок — той, що відповідає твоєму раціону, смакує тобі й легко вписується в страви, які ти записуєш у щоденник. У цьому путівнику пояснюємо основні види порошку, на що звертати увагу на етикетці та коли він справді може стати в пригоді.
Як найшвидше спалювати вуглеводи?

Твоє тіло використовує вуглеводи протягом дня, але під час інтенсивніших рухів зазвичай покладається на них більше. Цей посібник пояснює, що це означає, які заняття допомагають і як вести харчовий щоденник разом із тренуваннями.
Продукти, які допоможуть набрати вагу

Щоб набрати вагу, зазвичай потрібно споживати більше енергії, ніж витрачає організм, але збільшувати порції — не єдиний варіант. У цьому посібнику пояснюємо, як складати ситні страви й перекуси та користуватися щоденником харчування, щоб коригувати свій підхід.
Як вписати популярні страви Dunkin у план схуднення

Не обов’язково відмовлятися від страв Dunkin, якщо ти намагаєшся схуднути. Цей посібник пояснює, як порівнювати звичні варіанти, складати ситне замовлення й точно його записувати.
Що насправді означає дієта без цукру

Дієта без цукру зазвичай означає скоротити кількість цукру, доданого до їжі та напоїв, а не відмовитися від усіх продуктів, що його містять. Цей посібник пояснює, на що звертати увагу, що можна їсти й як зробити такий підхід практичним.
Харчування за типом статури: що може і чого не може підказати твоя зовнішність

Ідея харчування за типом статури полягає в тому, що різним типам фігури потрібен різний баланс їжі. У цьому матеріалі — про цю ідею, її обмеження та про те, як використовувати власний харчовий щоденник, щоб робити практичний вибір.
Скільки додаткових калорій ти спалюєш, ідучи вгору?

Під час ходьби вгору м’язи працюють інтенсивніше, долаючи силу тяжіння, тому зазвичай витрачається більше енергії, ніж на таку саму відстань рівною місцевістю. У цьому гіді пояснюємо, від чого залежить різниця та як внести до щоденника харчування обґрунтовану оцінку.
Чи справді лимонна вода покращує здоров’я або допомагає схуднути?

Лимонній воді часто приписують користь, яка значно перевищує те, що може дати сік одного фрукта. Ось що вона містить, як може впливати на облік харчування та де твердження про її користь перебільшують.
Банани та сушені банани: що змінюється, коли зникає вода

Свіжі й сушені банани починаються з того самого фрукта, але видалення води змінює розмір порції, текстуру та концентрацію поживних речовин. Ось як ці відмінності впливають на облік їжі та повсякденний вибір.
Як худнути на низьковуглеводній дієті

Низьковуглеводна дієта може змінити те, що ти їси, наскільки сито почуваєшся і що відображається у твоїх записах. У цьому посібнику пояснюється, як складати збалансовані страви, тлумачити ранні зміни ваги й знайти підхід, якого можна дотримуватися.