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牛肩肉排
熱量與營養成分
牛肩，僅瘦肉，修整至1/4英寸脂肪，所有等級，熟，燜
189
大卡kcal 每 100 g
蛋白質29 g
碳水0 g
脂肪7 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 189 kcal —
- 蛋白質 29 g 59%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 7 g 9%
- 飽和脂肪 2.3 g 11%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 60 mg 3%
- 膽固醇 94 mg 31%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.13 mg 1%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.25 mg 20%
- 菸鹼素（B3） 3.1 mg 20%
- 維生素 B6 0.26 mg 15%
- 葉酸（B9） 9 µg 2%
- 維生素 B12 3 µg 124%
礦物質
- 鈣 8 mg 1%
- 鐵 3.8 mg 21%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 233 mg 19%
- 鉀 287 mg 6%
- 鋅 7.9 mg 72%
- 銅 0.15 mg 16%
- 硒 30 µg 55%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 189 | 29 g | 0 g | 7 g |
| 1 份 | 85 g | 161 | 25 g | 0 g | 6 g |
| 2 份 | 170 g | 321 | 50 g | 0 g | 12 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 80 | 13 g | 0 g | 3 g |
| 3 份 | 255 g | 482 | 75 g | 0 g | 18 g |
| 4 份 | 340 g | 643 | 100 g | 0 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 15 g | 0 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 284 | 44 g | 0 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 378 | 59 g | 0 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 473 | 73 g | 0 g | 18 g |
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關於牛肩肉排的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 171782 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
