了解餐盤裡的營養
牛肩肉
熱量與營養成分
生
118
大卡kcal 每 100 g
蛋白質22 g
碳水0 g
脂肪3.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 118 kcal —
- 蛋白質 22 g 44%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 3.4 g 4%
- 飽和脂肪 1.2 g 6%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 37.9 mg 2%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0.12 mg 10%
- 核黃素（B2） 0.19 mg 15%
- 菸鹼素（B3） 4.4 mg 28%
- 維生素 B6 0.44 mg 26%
- 葉酸（B9） 7 µg 2%
- 維生素 B12 1.9 µg 79%
礦物質
- 鈣 6 mg 0%
- 鐵 2.9 mg 16%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 192 mg 15%
- 鉀 354 mg 8%
- 鋅 4.6 mg 42%
- 銅 0.09 mg 10%
- 硒 10.7 µg 19%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 22 g | 0 g | 3.4 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 11 g | 0 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 33 g | 0 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 44 g | 0 g | 6.7 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 55 g | 0 g | 8.4 g |
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關於牛肩肉的常見問題
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牛肩肉100 g含有 118 kcal、22 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 3.4 g 脂肪。
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牛肩肉250 g含有 295 kcal、55 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 8.4 g 脂肪。
資料來源：ANSES–Ciqual (France) 6202 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
