了解餐盤裡的營養
牛肉零售分割塊
熱量與營養成分
修整零售分割肉複合物，僅瘦肉，修整至1/8英吋脂肪，choice級，生
142
大卡kcal 每 100 g
蛋白質22 g
碳水0 g
脂肪6.1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 142 kcal —
- 蛋白質 22 g 44%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 6.1 g 8%
- 飽和脂肪 2.2 g 11%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 55 mg 2%
- 膽固醇 62 mg 21%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 1 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.26 mg 2%
- 維生素 K 1.3 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.2 mg 15%
- 菸鹼素（B3） 6.3 mg 39%
- 泛酸（B5） 0.51 mg 10%
- 維生素 B6 0.58 mg 34%
- 葉酸（B9） 9 µg 2%
- 維生素 B12 1.8 µg 73%
- 膽鹼 74 mg 13%
礦物質
- 鈣 18 mg 1%
- 鐵 1.9 mg 11%
- 鎂 21 mg 5%
- 磷 193 mg 15%
- 鉀 308 mg 7%
- 鋅 4.6 mg 42%
- 銅 0.08 mg 9%
- 錳 0.03 mg 1%
- 硒 26.2 µg 48%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 22 g | 0 g | 6.1 g |
| 1 份 | 113 g | 160 | 25 g | 0 g | 6.8 g |
| 2 份 | 226 g | 321 | 50 g | 0 g | 14 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 80 | 12 g | 0 g | 3.4 g |
| 3 份 | 339 g | 481 | 75 g | 0 g | 21 g |
| 4 份 | 452 g | 642 | 100 g | 0 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 11 g | 0 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 33 g | 0 g | 9.1 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 44 g | 0 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 55 g | 0 g | 15 g |
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關於牛肉零售分割塊的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 174012 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
