了解餐盤裡的營養
牛肉分割肉
熱量與營養成分
修整後零售分割肉的組合，可分離瘦肉和脂肪，修整至0英吋脂肪，所有等級，生
167
大卡kcal 每 100 g
蛋白質21 g
碳水0 g
脂肪9.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 167 kcal —
- 蛋白質 21 g 42%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 9.3 g 12%
- 飽和脂肪 3.8 g 19%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 61 mg 3%
- 膽固醇 65 mg 22%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 3 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.18 mg 1%
- 維生素 K 1.4 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.2 mg 15%
- 菸鹼素（B3） 5.3 mg 33%
- 泛酸（B5） 0.47 mg 9%
- 維生素 B6 0.53 mg 31%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 2.2 µg 93%
- 膽鹼 59.6 mg 11%
礦物質
- 鈣 13 mg 1%
- 鐵 2 mg 11%
- 鎂 17 mg 4%
- 磷 194 mg 16%
- 鉀 310 mg 7%
- 鋅 4.7 mg 43%
- 銅 0.07 mg 8%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 22.9 µg 42%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 21 g | 0 g | 9.3 g |
| 1 份 | 113 g | 189 | 24 g | 0 g | 11 g |
| 2 份 | 226 g | 377 | 47 g | 0 g | 21 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 94 | 12 g | 0 g | 5.3 g |
| 3 份 | 339 g | 566 | 71 g | 0 g | 32 g |
| 4 份 | 452 g | 755 | 95 g | 0 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 11 g | 0 g | 4.7 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 31 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 42 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 52 g | 0 g | 23 g |
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關於牛肉分割肉的常見問題
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牛肉分割肉150 g含有 251 kcal、31 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 14 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 174757 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
