了解餐盤裡的營養
牛肉零售分割塊
熱量與營養成分
修整零售分割肉複合物，僅瘦肉，修整至1/8英吋脂肪，所有等級，生
140
大卡kcal 每 100 g
蛋白質22 g
碳水0 g
脂肪5.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 140 kcal —
- 蛋白質 22 g 44%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5.4 g 7%
- 飽和脂肪 2 g 10%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 56 mg 2%
- 膽固醇 62 mg 21%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 1 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.25 mg 2%
- 維生素 K 1.3 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.19 mg 14%
- 菸鹼素（B3） 6.1 mg 38%
- 泛酸（B5） 0.55 mg 11%
- 維生素 B6 0.59 mg 35%
- 葉酸（B9） 9 µg 2%
- 維生素 B12 1.6 µg 67%
- 膽鹼 74.7 mg 14%
礦物質
- 鈣 17 mg 1%
- 鐵 1.8 mg 10%
- 鎂 21 mg 5%
- 磷 194 mg 16%
- 鉀 316 mg 7%
- 鋅 4.6 mg 42%
- 銅 0.08 mg 9%
- 錳 0.03 mg 1%
- 硒 26.6 µg 48%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 22 g | 0 g | 5.4 g |
| 1 份 | 85 g | 119 | 19 g | 0 g | 4.6 g |
| 2 份 | 170 g | 238 | 38 g | 0 g | 9.1 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 60 | 9.4 g | 0 g | 2.3 g |
| 3 份 | 255 g | 357 | 57 g | 0 g | 14 g |
| 4 份 | 340 g | 476 | 75 g | 0 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 11 g | 0 g | 2.7 g |
| 150 g | 150 g | 210 | 33 g | 0 g | 8.1 g |
| 200 g | 200 g | 280 | 44 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 350 | 55 g | 0 g | 14 g |
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關於牛肉零售分割塊的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 174758 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
