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麸皮片
热量和营养成分
post, 即食
328
千卡kcal 每 100 g
蛋白质9.9 g
碳水62 g
脂肪2.1 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 328 kcal —
- 蛋白质 9.9 g 20%
- 碳水化合物 62 g 23%
- 脂肪 2.1 g 3%
- 饱和脂肪 0.4 g 2%
- 膳食纤维 18 g 65%
- 糖 19 g —
- 钠 540 mg 23%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 749 µg 83%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 3.3 µg 16%
- 维生素E 0.77 mg 5%
- 维生素K 1.4 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 1.3 mg 108%
- 核黄素（维生素B2） 1.4 mg 108%
- 烟酸（维生素B3） 16.7 mg 104%
- 维生素B6 1.7 mg 100%
- 叶酸（维生素B9） 667 µg 167%
- 维生素B12 5 µg 208%
- 胆碱 33.5 mg 6%
矿物质
- 钙 44 mg 3%
- 铁 28 mg 156%
- 镁 229 mg 55%
- 磷 449 mg 36%
- 钾 533 mg 11%
- 锌 5 mg 45%
- 铜 0.5 mg 56%
- 硒 52.5 µg 95%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 328 | 9.9 g | 62 g | 2.1 g |
| 1份 | 30 g | 98 | 3 g | 19 g | 0.6 g |
| 2份 | 60 g | 197 | 5.9 g | 37 g | 1.3 g |
| ½份 | 15 g | 49 | 1.5 g | 9.3 g | 0.3 g |
| 3份 | 90 g | 295 | 8.9 g | 56 g | 1.9 g |
| 4份 | 120 g | 394 | 12 g | 75 g | 2.5 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 5 g | 31 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 492 | 15 g | 93 g | 3.2 g |
| 200 g | 200 g | 656 | 20 g | 124 g | 4.2 g |
| 250 g | 250 g | 820 | 25 g | 156 g | 5.3 g |
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关于麸皮片的问题
麸皮片怎么吃不容易泡软？
先把麸皮片放进碗里，吃前再倒入牛奶或酸奶；想保留脆口，就别提前拌好放着。也可以配香蕉、苹果丁或一小把坚果。
麸皮片能用热牛奶泡吗？
可以，倒入刚加热的牛奶，等一两分钟再吃；泡得越久口感越软。若想做热早餐，可把麸皮片和牛奶小火加热约两分钟，期间搅拌，避免糊底。
麸皮片可以加进酸奶或粥里吗？
可以拌进酸奶，也能撒在煮好的燕麦粥上，增加脆感；建议临吃前再加。烘焙时还可捏碎，拌进松饼面糊或撒在水果烤盘上。
开封后的麸皮片怎么保存？
倒进密封罐或把袋口夹紧，放在阴凉、干燥处，远离水汽和炉灶。若受潮后有异味、霉点或明显结块，就不要再吃。
买麸皮片时看什么？
先看配料表里全麦小麦或麦麸的位置，再比较糖和钠；加了葡萄干、蜂蜜或糖浆的款式通常更甜。也留意是否含小麦、麸质，以及是否添加铁和维生素。
麸皮片和燕麦麸片有什么区别？
燕麦麸片每百克约有 12.9 克膳食纤维，麸皮片的膳食纤维是 18 克；燕麦麸片脂肪约 7.7 克，麸皮片为 2.1 克。两者都可配牛奶或酸奶，口感和谷物风味不同。
一顿吃多少麸皮片合适？
常见一份约 30 克，装一小碗后再配牛奶或酸奶；麸皮片膳食纤维较多，平时吃得少的人可先从少量开始，并配足饮水。
来源：USDA FoodData Central 173888 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
