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干米糊
热量和营养成分
干
370
千卡kcal 每 100 g
蛋白质6.3 g
碳水82 g
脂肪0.5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 370 kcal —
- 蛋白质 6.3 g 13%
- 碳水化合物 82 g 30%
- 脂肪 0.5 g 1%
- 饱和脂肪 0.1 g 1%
- 膳食纤维 0.7 g 3%
- 糖 0.3 g —
- 钠 6 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.11 mg 1%
- 维生素K 0.1 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.51 mg 43%
- 核黄素（维生素B2） 0.13 mg 10%
- 烟酸（维生素B3） 7.5 mg 47%
- 泛酸（维生素B5） 0.55 mg 11%
- 维生素B6 0.2 mg 11%
- 叶酸（维生素B9） 29 µg 7%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 5.9 mg 1%
矿物质
- 钙 5 mg 0%
- 铁 28.4 mg 158%
- 镁 23 mg 5%
- 磷 124 mg 10%
- 钾 143 mg 3%
- 锌 1.1 mg 10%
- 铜 0.24 mg 27%
- 锰 1 mg 45%
- 硒 19 µg 35%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 6.3 g | 82 g | 0.5 g |
| 1份 | 45 g | 167 | 2.8 g | 37 g | 0.2 g |
| 2份 | 90 g | 333 | 5.7 g | 74 g | 0.5 g |
| ½份 | 22.5 g | 83 | 1.4 g | 18 g | 0.1 g |
| 3份 | 135 g | 500 | 8.5 g | 110 g | 0.7 g |
| 4份 | 180 g | 666 | 11 g | 147 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3.2 g | 41 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 9.5 g | 123 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 13 g | 163 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 16 g | 204 g | 1.3 g |
相似食物
关于干米糊的问题
干米糊怎么煮才不结块？
先把干米糊搅进冷水或冷牛奶里，再边搅边加热；直接倒进沸水容易结团。按包装比例调好后，小火煮约2—3分钟，直到变稠。
干米糊和水的比例是多少？
想煮成柔滑的早餐粥，可先用约240毫升水配30克干米糊，边加热边搅拌；太稠时再少量加水。不同产品颗粒粗细不同，包装上的比例优先。
干米糊可以用微波炉做吗？
可以：把干米糊和冷水放进较大的微波炉适用碗中搅匀，高火加热约1分钟，取出搅拌，再每次加热20—30秒，直到变稠。容器要留出空间，避免沸腾溢出。
干米糊适合搭配什么吃？
煮好后可加香蕉泥、苹果泥、莓果或肉桂，也可以用牛奶调得更香滑；想吃咸口，可拌入鸡蛋、葱花或少量奶酪。水果和坚果酱最好在煮好后再加。
干米糊和米糊有什么区别？
干米糊通常是细磨的米制早餐谷物，冲煮后口感细滑；中文“米糊”也常指用大米现磨或煮成的糊，做法和颗粒粗细不一定相同。两者名称容易混用，买时看配料和烹调说明更清楚。
干米糊开封后怎么保存？
放进密封、干燥的容器，置于阴凉处，并用干燥的勺子取用；受潮后容易结块。煮好的米糊应尽快冷藏，吃之前彻底加热并搅匀。
干米糊能替代小麦粥吗？
能替换成早餐粥，但口感和营养并不一样：干米糊每100克含蛋白质6.3克，小麦粥含10.5克；小麦粥的纤维也更多。若要无麸质饮食，仍需确认产品没有小麦等交叉混入。
干米糊含铁多吗？
干米糊是铁的良好来源，每100克含铁28.4毫克；这类谷物可能经过铁强化，具体含量会因产品而异。
来源：USDA FoodData Central 173900 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
