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法里纳谷物
热量和营养成分
未强化，干燥
369
千卡kcal 每 100 g
蛋白质11 g
碳水76 g
脂肪0.5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 369 kcal —
- 蛋白质 11 g 21%
- 碳水化合物 76 g 28%
- 脂肪 0.5 g 1%
- 饱和脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纤维 1.9 g 7%
- 钠 3 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素E 0.11 mg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.06 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.1 mg 8%
- 烟酸（维生素B3） 0.7 mg 4%
- 泛酸（维生素B5） 0.42 mg 8%
- 维生素B6 0.06 mg 3%
- 叶酸（维生素B9） 24 µg 6%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 14 mg 1%
- 铁 1.5 mg 8%
- 镁 13 mg 3%
- 磷 88 mg 7%
- 钾 94 mg 2%
- 锌 0.53 mg 5%
- 铜 0.08 mg 9%
- 锰 0.69 mg 30%
- 硒 23.5 µg 43%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 11 g | 76 g | 0.5 g |
| 1份 | 10.9 g | 40 | 1.2 g | 8.3 g | 0.1 g |
| 2份 | 21.8 g | 80 | 2.3 g | 17 g | 0.1 g |
| ½份 | 5.5 g | 20 | 0.6 g | 4.1 g | 0 g |
| 3份 | 32.7 g | 121 | 3.5 g | 25 g | 0.2 g |
| 4份 | 43.6 g | 161 | 4.6 g | 33 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 5.3 g | 38 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 16 g | 114 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 21 g | 152 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 27 g | 190 g | 1.3 g |
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关于法里纳谷物的问题
法里纳谷物是什么？
它是用小麦加工成的细颗粒谷物，常煮成顺滑、温热的早餐糊；和整粒燕麦相比，口感通常更细腻。
法里纳谷物怎么煮才不结块？
把约30克法里纳谷物慢慢撒入250毫升冷水或牛奶中，边撒边搅匀，再加热至沸腾；转小火继续搅拌约2至3分钟，煮到浓稠即可。
煮法里纳谷物用水还是牛奶好？
用水煮出来味道清淡、谷物香更明显；用牛奶煮会更醇厚，也可以先用水煮至浓稠，再拌入少量牛奶。煮的时候勤搅拌，尤其是锅底和锅边。
法里纳谷物可以搭配什么吃？
甜口可以加香蕉、莓果、肉桂、蜂蜜或坚果；咸口可拌入奶酪、煎蛋或葱花，做成类似咸粥的早餐。水果和坚果最好在煮好后加入，口感更清楚。
法里纳谷物煮好后怎么保存和再加热？
煮好的谷物放凉后装进密封容器，冷藏保存并尽量在数日内吃完。冷藏后会变稠，重新加热时加少量水或牛奶，小火搅拌至热透、恢复顺滑。
没有法里纳谷物时，可以用什么代替？
做温热早餐糊时，可用细玉米粉或燕麦片代替；它们吸水速度和口感不同，按包装说明煮，并适时补加液体。想保留细腻口感，选磨得较细的谷物。
法里纳谷物含麸质吗？
法里纳谷物通常由小麦制成，因此含有麸质，不适合需要严格避开麸质的人食用。
来源：USDA FoodData Central 173916 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
