营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 353 kcal —
- 蛋白质 16 g 31%
- 碳水化合物 62 g 22%
- 脂肪 7 g 9%
- 饱和脂肪 1.3 g 7%
- 膳食纤维 9.5 g 34%
- 糖 0.4 g —
- 钠 35 mg 2%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 2.5 mg 3%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 1.3 mg 9%
- 维生素K 2.4 µg 2%
- 硫胺素(维生素B1) 0.07 mg 6%
- 核黄素(维生素B2) 0.11 mg 8%
- 烟酸(维生素B3) 2.6 mg 16%
- 维生素B6 0.07 mg 4%
- 叶酸(维生素B9) 11 µg 3%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 75.1 mg 14%
矿物质
- 钙 17 mg 1%
- 铁 1.8 mg 10%
- 镁 25 mg 6%
- 磷 331 mg 26%
- 钾 353 mg 8%
- 锌 0.25 mg 2%
- 铜 0.21 mg 23%
- 硒 70.7 µg 129%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 353 | 16 g | 62 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 7.8 g | 31 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 530 | 23 g | 93 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 706 | 31 g | 123 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 883 | 39 g | 154 g | 18 g |
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关于苋籽片的问题
苋籽片怎么煮成早餐粥?
把苋籽片倒入沸牛奶或水中,小火煮约3分钟并不断搅拌;想吃得更稠,就再煮一两分钟。关火后加水果、坚果或少量蜂蜜。
苋籽片能直接加进酸奶或牛奶里吃吗?
可以直接拌入酸奶、牛奶或豆浆,静置几分钟让薄片吸收液体、口感变软;若喜欢脆口,就临吃前再撒上。它也适合加入隔夜燕麦中一起浸泡。
苋籽片可以怎么搭配,做成什么早餐?
甜口可配香蕉、苹果、浆果和肉桂;咸口可煮成粥,再加鸡蛋、葱花或炒蘑菇。也能撒在酸奶碗上,或混入煎饼、松饼面糊增加谷物口感。
苋籽片开封后怎么保存?
装进密封罐或封紧原包装,放在阴凉、干燥处,远离灶台蒸汽和阳光。若环境潮湿,可密封后冷藏;取用时用干燥的勺子,避免受潮结块。
做早餐时,苋籽片能用什么代替?
煮粥可换成燕麦片或小米,所需液体和煮制时间要按替代食材调整;想保留较轻薄的口感,可用其他谷物早餐片。烘焙时则可用燕麦片,但成品会更有嚼劲。
苋籽片和玉米片相比,哪种蛋白质和膳食纤维更多?
苋籽片每100克含蛋白质16克、膳食纤维9.5克;玉米片分别约为7.07克和3.52克。两者口感也不同:苋籽片更适合煮粥,玉米片通常直接泡牛奶吃。
苋籽片的蛋白质含量怎么样?
每100克苋籽片含蛋白质16克,适合和牛奶、酸奶、鸡蛋或豆浆搭配,让早餐不只靠谷物。搭配水果和坚果,也能让口感与食材更丰富。
来源:Canadian Nutrient File 6356 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算,不含膳食纤维