Trigo duro vs trigo integral

Calorias e nutrição por 100 g

Trigo duro tem 339 kcal por 100 g. Trigo integral tem 313 kcal por 100 g. Trigo integral tem menos 26 kcal.

Ambas as opções são de grão cru, não de farinha nem de massa.

Por 100 gramas

NutrienteTrigo duroTrigo integral
Calorias339 kcal313 kcal
Proteínas13.7 g11.7 g
Hidratos de carbono71.1 g61 g
Gordura2.5 g2 g

A negrito está o valor mais elevado. Nas calorias, a negrito está o valor mais baixo.

Em que diferem

Trigo duro tem mais gordura: 2.5 g, contra 2 g em Trigo integral.

Trigo duro tem mais proteínas: 13.7 g, contra 11.7 g em Trigo integral.

Perguntas

Qual tem menos calorias, Trigo duro ou Trigo integral?

Trigo duro tem 339 kcal por 100 g. Trigo integral tem 313 kcal por 100 g. Trigo integral tem menos 26 kcal.

Qual tem mais proteínas, Trigo duro ou Trigo integral?

Trigo duro tem mais proteínas: 13.7 g por 100 g, contra 11.7 g em Trigo integral.

Informação nutricional completa

Por 100 g, com base nas páginas dos alimentos com ligação. Hidratos de carbono conforme o rótulo da UE, sem incluir a fibra.