Víte, co máte na talíři
žampiony konzervované
Kalorie a nutriční hodnoty
sčesané pevné podíly
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 25 kcal —
- Bílkoviny 1,9 g 4%
- Sacharidy 2,7 g 1%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 2,4 g 9%
- Cukry 2,3 g —
- Sodík 425 mg 18%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,81 mg 16%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folát (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 20,4 mg 4%
Minerální látky
- Vápník 11 mg 1%
- Železo 0,79 mg 4%
- Hořčík 15 mg 4%
- Fosfor 66 mg 5%
- Draslík 129 mg 3%
- Zinek 0,72 mg 7%
- Měď 0,24 mg 26%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 4,1 µg 7%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 1,9 g | 2,7 g | 0,3 g |
| 1 porce | 156 g | 39 | 2,9 g | 4,2 g | 0,5 g |
| 2 porce | 312 g | 78 | 5,8 g | 8,4 g | 0,9 g |
| ½ porce | 78 g | 20 | 1,5 g | 2,1 g | 0,2 g |
| 3 porce | 468 g | 117 | 8,8 g | 13 g | 1,4 g |
| 4 porce | 624 g | 156 | 12 g | 17 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,9 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 2,8 g | 4 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 3,7 g | 5,4 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 4,7 g | 6,7 g | 0,7 g |
Podobné potraviny
- Konzervované slaměné houbyokapaný podíl32 kcal / 100 g
- Slámová houba v konzervěokapaný podíl32 kcal / 100 g
- Houbyvařené, sceděné28 kcal / 100 g
- Konzervované bramboryscezené pevné podíly60 kcal / 100 g
- Houbakonzervovaný ve slaném nálevu, okapaný21 kcal / 100 g
- Žampionkonzervovaný19 kcal / 100 g
- Konzervovaný chřestsceděný (pevný podíl)19 kcal / 100 g
- Směs hubkonzervovaná, okapaná42 kcal / 100 g
- Špenát v konzervěběžné balení, okapaný pevný podíl23 kcal / 100 g
- Žampion zahradníkonzervované, okapané18 kcal / 100 g
Otázky o potravině žampiony konzervované
Mám žampiony z konzervy před použitím propláchnout?
Slij nálev a žampiony krátce opláchni studenou vodou, pokud chceš zjemnit jejich slanou, konzervovanou chuť. Do omáčky nebo polévky je můžeš přidat i neopláchnuté, ale nejdřív ochutnej nálev.
Jak dlouho se žampiony z konzervy opékají?
Jsou už tepelně zpracované, takže je stačí prohřát. Chceš-li je opéct dozlatova, dobře je slij, osušíš-li je utěrkou, a dej je na rozpálenou pánev s trochou tuku; opékej zhruba 5–7 minut.
Hodí se žampiony z konzervy na pizzu?
Ano. Nejdřív je slij a osušíš-li je, pizza nebude zbytečně vlhká; přidej je na pizzu před pečením. Hodí se také do smetanové omáčky na těstoviny, rizota nebo zapečených brambor.
Jak dlouho vydrží otevřené žampiony z konzervy?
Přendej je i s nálevem do čisté uzavíratelné nádoby, ulož do lednice a spotřebuj během 3–4 dnů. Nenechávej je po otevření v kovové plechovce.
Můžu žampiony z konzervy použít místo čerstvých?
V omáčce, polévce, rizotu nebo náplni je nahradit můžeš, ale počítej s měkčí strukturou a výraznější chutí nálevu. Do jídla je přidej až ke konci vaření; na prudké opečení nebo grilování jsou vhodnější čerstvé žampiony.
Čím nahradit žampiony z konzervy?
V teplém jídle je můžeš nahradit čerstvými žampiony; předem je opeč, aby pustily vodu a získaly výraznější chuť. Do směsi hub se hodí i jiné konzervované houby, ale jejich chuť a slanost se mohou lišit.
Je potřeba žampiony z konzervy vařit?
Ne, obsah konzervy je tepelně zpracovaný a můžeš ho jíst i bez dalšího vaření. Před použitím zkontroluj, zda plechovka není nafouklá, neteče nebo není silně promáčknutá; po otevření vyhoď obsah, pokud má nezvyklý zápach či vzhled.
Zdroj: USDA FoodData Central 169254 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
