Víte, co máte na talíři
kukuřičný klas
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 390 kcal —
- Bílkoviny 8,4 g 17%
- Sacharidy 86 g 31%
- Tuky 0,9 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 1%
- Vláknina 2,7 g 10%
- Cukry 2,3 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 390 | 8,4 g | 86 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 4,2 g | 43 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 585 | 13 g | 128 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 780 | 17 g | 171 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 975 | 21 g | 214 g | 2,3 g |
Podobné potraviny
- Kukuřicesyrová88 kcal / 100 g
- Mražená kukuřice v klasusyrové97 kcal / 100 g
- Kukuřičné klasy125 kcal / 100 g
- Žlutá kukuřice cukrovásyrové86 kcal / 100 g
- Sweetcorn on-the-cob131 kcal / 100 g
- Kukuřičná zrna cukrována klasu, syrové, vážené s oštěpem36 kcal / 100 g
- Kukuřice cukrovásyrová67 kcal / 100 g
- Kukuřičná zrna sladkásyrové60 kcal / 100 g
- Mražená kukuřice cukrová v klasunepřipravené98 kcal / 100 g
- Žlutá cukrová kukuřicezmrazené, zrná na kase, neupravené98 kcal / 100 g
Otázky o potravině kukuřičný klas
Jak dlouho vařit kukuřičný klas?
Oloupaný klas vlož do vroucí vody a vař přibližně 5–8 minut, až jsou zrna křupavá a měkká. Osol ho až po uvaření; sůl může zrna zpevnit.
Jak připravit kukuřičný klas na grilu?
Klas bez listů potřete trochou oleje a griluj na středním žáru asi 10–15 minut. Pravidelně ho otáčej, aby zrna zhnědla rovnoměrně a nespálila se.
Jak poznat čerstvý kukuřičný klas?
Hledej pevný klas s jasně zelenými, přiléhajícími listy a svěžími, neoschlými vlákny. Když list trochu odhrneš, zrna mají být plná, těsně vedle sebe a bez tmavých či seschlých míst.
Jak skladovat kukuřičný klas, aby nevyschl?
Neoloupaný klas nech v listech a ulož ho do lednice; zrna tak pomaleji vysychají. Nejlepší je uvařit ho co nejdřív po nákupu, protože sladkost kukuřice se při skladování postupně ztrácí.
Jak dostat zrna z kukuřičného klasu?
Uvařený klas postav širším koncem na prkénko a ostrým nožem seřízni zrna shora dolů. Zrna se hodí do salátu, polévky nebo těstovin; pro snazší krájení můžeš klas podélně rozpůlit.
Do jakých jídel se používá kukuřičný klas?
Vařený nebo grilovaný klas se jí samotný s máslem a solí. Zrna můžeš seříznout do kukuřičné polévky, salátu nebo mexické elote, kde se podávají s limetkou, sýrem a chilli.
Jak připravit mražený kukuřičný klas?
Mražený klas nemusíš předem rozmrazovat: vlož ho do vroucí vody a vař podle velikosti zhruba 6–10 minut, případně ho griluj, dokud není horký i uprostřed. Osol ho až nakonec.
Zdroj: BEDCA (Spain) 1114 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
