Víte, co máte na talíři
vinné listy plněné rýží
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 263 kcal —
- Bílkoviny 2,6 g 5%
- Sacharidy 24 g 9%
- Tuky 18 g 23%
- Nasycené mastné kyseliny 2,6 g 13%
- Cukry 11 g —
- Sodík 551 mg 24%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 70 µg 8%
- Vitamin C 4 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Biotin (B7) 1,2 µg 4%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 126 mg 10%
- Železo 1,1 mg 6%
- Hořčík 21 mg 5%
- Fosfor 45 mg 4%
- Draslík 177 mg 4%
- Zinek 0,5 mg 5%
- Měď 0,57 mg 63%
- Mangan 0,4 mg 17%
- Jód 4 µg 3%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 2,6 g | 24 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 1,3 g | 12 g | 8,9 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 3,9 g | 36 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 5,2 g | 48 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 6,5 g | 60 g | 45 g |
Podobné potraviny
- Dolma z vinných listůplněné rýží, konzervované162 kcal / 100 g
- Plněný vinný list173 kcal / 100 g
- Plněná rajčatas rýží212 kcal / 100 g
- Vinný listkonzervovaný61 kcal / 100 g
- Plněné zelné listys jehněčím a rýží, domácí100 kcal / 100 g
- Vinné listy61 kcal / 100 g
- Plněná zelená paprikas rýží, domácí77 kcal / 100 g
- Grape leaves stuffed with rice dolma303 kcal / 100 g
- Lilekplněný rýží86 kcal / 100 g
Otázky o potravině vinné listy plněné rýží
Jak se vinné listy plněné rýží podávají?
Podávej je studené nebo při pokojové teplotě, často jako předkrm či součást meze. Hodí se k nim citron, jogurtový dip a čerstvá máta.
Jak vinné listy plněné rýží ohřát, aby se nerozpadly?
Vlož je těsně vedle sebe do rendlíku, přidej lžíci vody a zahřívej přikryté na mírném ohni asi 8–10 minut. V mikrovlnce je ohřívej pod pokličkou v krátkých intervalech.
Jak dlouho vydrží vinné listy plněné rýží v lednici?
Ulož je do uzavřené nádoby a sněz do 3–4 dnů. Pokud jsou zalité olejem, uchovávej je stále v lednici a nenechávej je dlouho stát při pokojové teplotě.
Co se podává k vinným listům plněným rýží?
Dobře ladí s citronovou šťávou, hustým jogurtem, okurkou a petrželkou. V rámci meze je můžeš doplnit hummusem, olivami a pita chlebem.
Jaký je rozdíl mezi vinnými listy plněnými rýží a dolmou?
Dolma je širší označení pro plněnou zeleninu či listy; vinné listy plněné rýží jsou jedním z jejích druhů. Náplň může obsahovat bylinky, cibuli, citron a někdy také mleté maso.
Dají se vinné listy plněné rýží jíst studené?
Ano, běžně se podávají studené nebo při pokojové teplotě, takže je stačí vyndat z lednice s předstihem. Citronová šťáva zvýrazní jejich kyselou chuť.
Jak se plní vinné listy rýží, aby náplň při vaření neutekla?
Na spodní část listu dej jen malé množství náplně, přehni okraje přes ni a pevně zaroluj. V hrnci skládej závitky spojem dolů a těsně vedle sebe; rýže při vaření nabobtná.
Jsou vinné listy plněné rýží totéž co plněné zelné listy?
Ne. Vinný list je tenký a lehce nakyslý, zatímco zelný list je pevnější a má výraznější chuť; náplň a způsob přípravy se mohou podobat.
Zdroj: CoFID (UK) 15-823 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
