Víte, co máte na talíři
Uzený losos z akvakultury
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 188 kcal —
- Bílkoviny 22 g 44%
- Sacharidy 0,1 g 0%
- Tuky 11 g 14%
- Nasycené mastné kyseliny 1,9 g 9%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 188 | 22 g | 0,1 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 11 g | 0,1 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 282 | 33 g | 0,2 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 376 | 44 g | 0,3 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 470 | 55 g | 0,4 g | 28 g |
Podobné potraviny
- Uzený losos184 kcal / 100 g
- Divoký uzený losos121 kcal / 100 g
- Uzený pstruh177 kcal / 100 g
- Losos z farmového chovupouze maso, pečeno232 kcal / 100 g
- Losos173 kcal / 100 g
- Uzená treska jednoskvrnná97 kcal / 100 g
- Plátky lososa z farmového chovuvařené na mírném ohni190 kcal / 100 g
- Uzená dušená šunka135 kcal / 100 g
- Pečený nebo grilovaný chovaný losos obecnýatlantický, chovaný, pečený nebo grilovaný206 kcal / 100 g
- Farmářský atlantic losos syrovéatlantický, farmářský, syrové208 kcal / 100 g
Otázky o potravině Uzený losos z akvakultury
Jak podávat uzeného lososa z akvakultury?
Podávej ho studeného na žitném chlebu nebo topince s čerstvým sýrem, koprem a citronem. Hodí se také do chlebíčků, salátu nebo těstovin; do teplého jídla ho přidej až na konci, aby se zbytečně nevysušil.
Je potřeba uzeného lososa z akvakultury tepelně upravit?
Obvykle ne: uzený losos se prodává jako hotový k jídlu. Přidáváš-li ho do teplého jídla, vmíchej ho až po odstavení z plotny nebo ho krátce prohřej.
Jak dlouho vydrží uzený losos po otevření?
Uchovávej ho dobře zabalený v lednici při teplotě do 4 °C a sněz do dvou dnů. Řiď se také datem spotřeby a pokyny na obalu.
Dá se uzený losos z akvakultury zamrazit?
Ano. Zabal ho vzduchotěsně po menších porcích a rozmrazuj přes noc v lednici; po rozmrazení bude měkčí, proto se hodí spíš do pomazánky nebo těstovin než na slavnostní obložený talíř.
Jak poznám uzeného lososa z akvakultury od divokého?
Nejspolehlivější je údaj o původu na obalu; samotná barva masa to nezaručí. Divoký uzený losos má v uvedených hodnotách 2,91 g tuku na 100 g, zatímco uzený losos z akvakultury má 11 g.
Kolik uzeného lososa dát na chleba nebo do salátu?
Na jednu porci počítej přibližně s 30 g, tedy několika tenkými plátky. Taková porce má 56 kcal a 6,6 g bílkovin.
Je uzený losos z akvakultury slaný?
Často ano, protože se při výrobě solí; výrazně slané mohou být hlavně tenké plátky. Před dosolením jídla ho ochutnej a kombinuj ho raději s nesoleným pečivem, bramborami nebo čerstvým sýrem.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 26696 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
