Víte, co máte na talíři
Losos
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 173 kcal —
- Bílkoviny 20 g 40%
- Sacharidy 1,3 g 0%
- Tuky 9,8 g 13%
- Nasycené mastné kyseliny 1,4 g 7%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 173 | 20 g | 1,3 g | 9,8 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 10 g | 0,7 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 260 | 30 g | 2 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 346 | 40 g | 2,6 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 433 | 50 g | 3,3 g | 25 g |
Podobné potraviny
- Uzený losos184 kcal / 100 g
- Uzený losos z akvakultury188 kcal / 100 g
- Losos pacifickýuzený120 kcal / 100 g
- Losos čavyčauzený195 kcal / 100 g
- Losos čaveníuzený117 kcal / 100 g
- Pstruh duhovýstudeně uzený190 kcal / 100 g
- Uzený pstruh177 kcal / 100 g
- Rybauzená226 kcal / 100 g
- Makrela uzená za studena242 kcal / 100 g
- Divoký uzený losos121 kcal / 100 g
Otázky o potravině Losos
Jak poznáš lososa uzeného za studena?
Má hladké, tenké plátky a jemnou, slanou chuť; na rozdíl od lososa uzeného za tepla není tepelně upravený a jeho maso zůstává měkké.
Jak dlouho vydrží losos v lednici po otevření?
Uchovávej ho dobře zabalený v nejchladnější části lednice při teplotě do 4 °C a sněz ho do dvou až tří dnů. Řiď se také datem spotřeby na obalu.
Dá se losos uzený za studena zamrazit?
Ano. Zamraz ho co nejdřív po nákupu v těsně uzavřeném obalu; rozmrazuj ho pomalu v lednici a po rozmrazení ho znovu nezamrazuj.
Jak použít lososa uzeného za studena v teplém jídle?
Přidej ho až na konci vaření, aby se zbytečně nevysušil: hodí se do těstovin, míchaných vajec nebo krémové polévky. V horkém jídle se prohřeje během několika minut.
S čím se losos dobře jí?
Klasická kombinace je žitný chléb, smetanový sýr, kopr a citron. Plátky se hodí také do bagelu, salátu nebo na bramborové placky.
Je losos uzený za studena tepelně upravený?
Ne, uzení za studena rybu neprohřeje jako uzení za tepla. Jí se rovnou z obalu, ale musí zůstat v chladu; po delším stání při pokojové teplotě ho raději nejez.
Zdroj: slv 1269 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
