Víte, co máte na talíři
Tomel
Kalorie a nutriční hodnoty
se slupkou, syrový
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 68 kcal —
- Bílkoviny 0,5 g 1%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 0,2 g 0%
- Vláknina 4,6 g 16%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 0,5 g | 14 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,2 g | 6,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 0,7 g | 21 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 1 g | 27 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 1,2 g | 34 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
- Tomel japonskýsyrový70 kcal / 100 g
- Tomel domácísyrové127 kcal / 100 g
- Sušené tomel274 kcal / 100 g
- Cizokrajný tomelz keře, plod, syrový
- Tomel / ovoce Sharon77 kcal / 100 g
- Kakidužnina a slupka, syrové66 kcal / 100 g
- Plod tomelusyrový78 kcal / 100 g
- Kaki77 kcal / 100 g
- Datlesyrová140 kcal / 100 g
- Pomerančsyrový, se slupkou63 kcal / 100 g
Otázky o potravině Tomel
Jak poznáš, že je tomel zralý?
Plod má sytě oranžovou barvu a na jemný stisk povolí. Trpký tomel nech při pokojové teplotě změknout až téměř do rosolovita; pevné odrůdy, například Sharon, se jedí i křupavé.
Jak jíst tomel?
Měkký plod rozřízni a dužinu vyjez lžičkou, pevný můžeš nakrájet i se slupkou po omytí. Odstraň zelenou kalichovou část a případná semena.
Jak odstranit trpkost tomelu?
Trpkost způsobují třísloviny v nezralém plodu. Nech tomel několik dní změknout; urychlit to můžeš uložením do papírového sáčku s jablkem nebo banánem.
Jak tomel skladovat?
Tvrdé plody nech dozrát při pokojové teplotě, měkké pak ulož do lednice a sněz během několika dní. Nakrájený tomel dej do uzavřené nádoby a spotřebuj co nejdřív.
Dá se tomel zamrazit?
Ano. Celý zralý plod můžeš zmrazit a po částečném povolení jíst dužinu lžičkou; po rozmrazení bývá měkká, takže se hodí také do kaše nebo smoothie.
Co se hodí k tomelu?
Sladká dužina dobře ladí s bílým jogurtem, tvarohem, ořechy a skořicí. V salátu ji zkus spojit s rukolou, kozím sýrem a trochou citronové šťávy.
Jak použít tomel při pečení?
Rozmačkanou dužinu přidej do těsta na rychlý chlebíček či muffiny; zralý tomel dodá vláčnost i sladkost. Před přidáním odstraň kalich a případná semena.
Je slupka tomelu jedlá?
Ano, slupka je jedlá, zejména u pevných plodů. Tomel před jídlem omyj; u velmi měkkého plodu může být slupka tuhá, takže ji snadno oddělíš lžičkou.
Zdroj: tbca BRC0012C · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
