Víte, co máte na talíři
Rambutan
Kalorie a nutriční hodnoty
syrový
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 63 kcal —
- Bílkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 1,5 g 5%
- Cukry 14 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1 g | 14 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,5 g | 6,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1,5 g | 21 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2 g | 27 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 2,5 g | 34 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Rambutan
Jak poznáš zralý rambutan?
Slupka bývá sytě červená nebo žlutá a měkké „vlásky“ jsou ještě svěží, ne zaschlé a černé. Vyhni se plodům s rozsáhlými tmavými skvrnami nebo nakvašenou vůní.
Jak se rambutan jí?
Slupku nařízni kolem dokola a stáhni; dužinu můžeš jíst rovnou. Uprostřed je tvrdá pecka, kterou nejez, a z dužiny odstraň i případnou přichycenou hnědou blanku.
Dá se rambutan vařit?
Nejčastěji se jí syrový, ale můžeš ho přidat do ovocného salátu nebo dezertu. Do teplého jídla ho vmíchej až na konci, aby se dužina nerozvařila.
Jak rambutan skladovat?
Nezralé plody nech krátce při pokojové teplotě. Zralé ulož do sáčku či uzavřené nádoby do lednice a sněz je co nejdřív; oloupanou dužinu uchovávej zakrytou a spotřebuj během několika dnů.
Čím lze rambutan nahradit?
V ovocném salátu ho můžeš nahradit longanem, který má podobně sladkou, šťavnatou dužinu. Longan je menší a jeho slupka se loupe snáz.
Proč se rambutan jmenuje rambutan?
Název pochází z malajského slova „rambut“, tedy „vlas“; odkazuje na měkké výběžky na slupce. Rambutan pochází z tropické jihovýchodní Asie.
Zdroj: BLS (Germany) F559100 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
