Víte, co máte na talíři
španělské arašídy
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 570 kcal —
- Bílkoviny 26 g 52%
- Sacharidy 6,3 g 2%
- Tuky 50 g 64%
- Nasycené mastné kyseliny 7,1 g 35%
- Vláknina 9,5 g 34%
- Sodík 22 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 7,8 mg 52%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,68 mg 56%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 10%
- Niacin (B3) 15,9 mg 100%
- Kyselina pantothenová (B5) 1,8 mg 35%
- Vitamin B6 0,35 mg 20%
- Folát (B9) 240 µg 60%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 106 mg 8%
- Železo 3,9 mg 22%
- Hořčík 188 mg 45%
- Fosfor 388 mg 31%
- Draslík 744 mg 16%
- Zinek 2,1 mg 19%
- Měď 0,9 mg 100%
- Mangan 2,6 mg 115%
- Selen 7,2 µg 13%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 570 | 26 g | 6,3 g | 50 g |
| 1 porce | 146 g | 832 | 38 g | 9,2 g | 72 g |
| 2 porce | 292 g | 1664 | 76 g | 19 g | 145 g |
| ½ porce | 73 g | 416 | 19 g | 4,6 g | 36 g |
| 3 porce | 438 g | 2497 | 115 g | 28 g | 217 g |
| 4 porce | 584 g | 3329 | 153 g | 37 g | 290 g |
| 50 g | 50 g | 285 | 13 g | 3,2 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 855 | 39 g | 9,5 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1140 | 52 g | 13 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1425 | 65 g | 16 g | 124 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině španělské arašídy
Čím se španělské arašídy liší od běžných arašídů?
Jsou to menší jádra, často s červenohnědou slupkou; název označuje typ arašídů, ne záruku, že pocházejí ze Španělska. Oproti arašídům Virginia bývají menší.
Jak doma opražit španělské arašídy?
Rozlož je v jedné vrstvě na plech a peč při 160 °C asi 15–20 minut, jednou promíchej. Nech je úplně vychladnout, protože při chladnutí ještě křehnou.
Jak poznat čerstvé španělské arašídy a jak je skladovat?
Vybírej suchá, nepoškozená jádra bez zatuchlého či žluklého pachu. Uchovávej je v dobře uzavřené nádobě v chladu a temnu; oloupaná jádra můžeš pro delší skladování dát do mrazničky.
Do jakých jídel se hodí španělské arašídy?
Nasucho opražená jádra přidej do asijských nudlí, kari, salátů nebo domácího arašídového másla. Nasekaná se hodí také jako křupavá posypka na polévku či zeleninové jídlo.
Čím nahradit španělské arašídy v receptu?
Většinou je můžeš nahradit jiným druhem arašídů ve stejném množství. Pokud potřebuješ vynechat arašídy, použij kešu nebo pražená slunečnicová semínka; chuť i struktura se ale změní.
Kolik španělských arašídů je běžná porce?
Malá hrst, přibližně 28 g, je praktická porce na svačinu. Obsahuje 160 kcal.
Mohou španělské arašídy způsobit alergickou reakci?
Ano. Arašídy patří mezi významné potravinové alergeny; při alergii na arašídy je nejez a počítej i s možností stop v potravinách, které s nimi přišly do styku.
Zdroj: USDA FoodData Central 174263 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
