Víte, co máte na talíři

Rajčatová polévka s rýží

Kalorie a nutriční hodnoty

konzervovaná, zahuštěná

93
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny1,6 g
Sacharidy16 g
Tuky2,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 93 kcal —
  • Bílkoviny 1,6 g 3%
  • Sacharidy 16 g 6%
  • Tuky 2,1 g 3%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,4 g 2%
  • Vláknina 1,3 g 5%
  • Cukry 5,9 g —
  • Sodík 635 mg 28%
  • Cholesterol 1 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 23 µg 3%
  • Vitamin C 11,5 mg 13%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,7 mg 12%
  • Vitamin K 3 µg 3%
  • Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 0,82 mg 5%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,1 mg 2%
  • Vitamin B6 0,06 mg 4%
  • Folát (B9) 11 µg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 15,6 mg 3%

Minerální látky

  • Vápník 18 mg 1%
  • Železo 0,62 mg 3%
  • Hořčík 4 mg 1%
  • Fosfor 26 mg 2%
  • Draslík 257 mg 5%
  • Zinek 0,4 mg 4%
  • Měď 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,3 mg 13%
  • Selen 1,8 µg 3%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g931,6 g16 g2,1 g
1 porce129 g1202,1 g20 g2,7 g
2 porce258 g2404,2 g41 g5,5 g
½ porce64,5 g601,1 g10 g1,4 g
3 porce387 g3606,3 g61 g8,2 g
4 porce516 g4808,5 g81 g11 g
50 g50 g470,8 g7,9 g1,1 g
150 g150 g1402,5 g24 g3,2 g
200 g200 g1863,3 g32 g4,2 g
250 g250 g2334,1 g40 g5,3 g

Otázky o potravině Rajčatová polévka s rýží

Jak uvařit rajčatovou polévku s rýží, aby rýže nebyla rozvařená?

Rýži nejprve krátce propláchni a vař ji přímo v polévce jen do změknutí, obvykle 15–18 minut podle druhu. Po dovaření polévku hned podávej: rýže dál nasává tekutinu a houstne.

Jakou rýži dát do rajčatové polévky?

Nejlépe se hodí obyčejná kulatozrnná nebo střednězrnná rýže, která polévku lehce zahustí. Dlouhozrnná zůstane sypčí; předem ji uvař zvlášť, pokud chceš mít vývar i další den řídký.

Čím dochutit rajčatovou polévku s rýží?

Na začátku osmahni cibuli, na konci přidej špetku cukru, která zjemní kyselost rajčat, a čerstvou bazalku nebo oregano. Dobře funguje také černý pepř a lžíce zakysané smetany při podávání.

S čím se podává rajčatová polévka s rýží?

Je sytá sama o sobě; jako příloha se hodí krajíc chleba nebo opečený toast. Navrch můžeš nastrouhat parmazán či jiný tvrdý sýr.

Jak skladovat rajčatovou polévku s rýží?

Nech ji rychle vychladnout, dej do uzavřené nádoby a ulož do lednice; spotřebuj ji do dvou dnů. Rýže v polévce dál bobtná, takže při ohřívání přilij trochu vody nebo vývaru a prohřej ji celou až k varu.

Dá se rajčatová polévka s rýží zamrazit?

Ano, ale rýže po rozmrazení bývá měkčí a může se rozpadat. Pro lepší výsledek zamraz samotný rajčatový základ a rýži uvař čerstvou až při ohřívání.

Jaký je rozdíl mezi rajčatovou polévkou s rýží a rajskou polévkou?

Rajčatová polévka s rýží obsahuje rýži, která ji zahustí a udělá vydatnější. Rajská polévka bývá hladší a často se podává s těstovinami nebo zvlášť vařenou rýží.

Kolik rajčatové polévky s rýží je běžná porce?

Jako menší porce se počítá miska kolem 130 g; pokud polévka tvoří hlavní jídlo, dej si větší misku. Jedna porce o 130 g má 121 kcal.

Zdroj: USDA FoodData Central 171557 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává