Víte, co máte na talíři
Wonton polévka
Kalorie a nutriční hodnoty
čínská restaurace
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 32 kcal —
- Bílkoviny 2,1 g 4%
- Sacharidy 5,1 g 2%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 0%
- Vláknina 0,2 g 1%
- Cukry 0,3 g —
- Sodík 406 mg 18%
- Cholesterol 4 mg 1%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 0,9 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,58 mg 4%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folát (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Cholin 19 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 5 mg 0%
- Železo 0,21 mg 1%
- Hořčík 3 mg 1%
- Fosfor 18 mg 1%
- Draslík 32 mg 1%
- Zinek 0,12 mg 1%
- Měď 0,02 mg 3%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 1,1 µg 2%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 2,1 g | 5,1 g | 0,3 g |
| 1 porce | 223 g | 71 | 4,6 g | 11 g | 0,6 g |
| 2 porce | 446 g | 143 | 9,3 g | 23 g | 1,2 g |
| ½ porce | 111,5 g | 36 | 2,3 g | 5,6 g | 0,3 g |
| 3 porce | 669 g | 214 | 14 g | 34 g | 1,7 g |
| 4 porce | 892 g | 285 | 19 g | 45 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 3,1 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 4,2 g | 10 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 5,2 g | 13 g | 0,7 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Wonton polévka
Jak dlouho vařit wontony do polévky?
Čerstvé wontony vař v mírně vroucí vodě nebo vývaru asi 3–4 minuty, mražené přibližně 5–7 minut. Když vyplavou, rozkroj jeden na zkoušku; náplň z masa musí být uprostřed důkladně prohřátá.
Jak připravit wontony, aby se při vaření nerozlepily?
Okraj těsta navlhči vodou, pevně ho přitiskni a vytlač z balíčku vzduch. Wontony vař po menších dávkách v mírném varu; prudké bublání může potrhat těsto.
Jak uchovat zbylou wonton polévku?
Vývar ulož odděleně od wontonů do lednice a spotřebuj do dvou dnů. Wontony ponechané ve vývaru nasáknou a rozměknou; při ohřívání je přidej až do vroucího vývaru a krátce prohřej.
Čím se wontony obvykle plní?
Častá je náplň z mletého vepřového masa s krevetami, jarní cibulkou, zázvorem a trochou sójové omáčky. Náplň dávej střídmě, aby šel tenký plátek těsta dobře uzavřít.
Co se hodí podávat k wonton polévce?
Dobře ji doplní pak čoj nebo jiná rychle spařená listová zelenina, jarní cibulka a pár kapek sezamového oleje. Chceš-li sytější jídlo, přidej nudle přímo do vývaru.
Čím nahradit těsto na wontony?
Použij plátky na čínské knedlíčky, například těsto na jiaozi; bývají silnější, takže je rozválej o něco tenčeji a počítej s delším vařením. Náhradní těsto může změnit tvar i jemnost wontonů.
Zdroj: USDA FoodData Central 171821 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
