Víte, co máte na talíři
Rajská polévka bisque
Kalorie a nutriční hodnoty
konzervované, zahuštěné
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 96 kcal —
- Bílkoviny 1,8 g 4%
- Sacharidy 18 g 6%
- Tuky 2 g 3%
- Nasycené mastné kyseliny 0,4 g 2%
- Vláknina 0,8 g 3%
- Sodík 698 mg 30%
- Cholesterol 4 mg 1%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 32 µg 4%
- Vitamin C 4,6 mg 5%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 0,89 mg 6%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 31 mg 2%
- Železo 0,64 mg 4%
- Hořčík 7 mg 2%
- Fosfor 47 mg 4%
- Draslík 325 mg 7%
- Zinek 0,46 mg 4%
- Měď 0,1 mg 11%
- Mangan 0,2 mg 9%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 96 | 1,8 g | 18 g | 2 g |
| 1 porce | 129 g | 124 | 2,3 g | 23 g | 2,5 g |
| 2 porce | 258 g | 248 | 4,5 g | 46 g | 5 g |
| ½ porce | 64,5 g | 62 | 1,1 g | 11 g | 1,3 g |
| 3 porce | 387 g | 372 | 6,8 g | 68 g | 7,5 g |
| 4 porce | 516 g | 495 | 9,1 g | 91 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 0,9 g | 8,8 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 144 | 2,6 g | 27 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 192 | 3,5 g | 35 g | 3,9 g |
| 250 g | 250 g | 240 | 4,4 g | 44 g | 4,9 g |
Podobné potraviny
- Rajská polévkakonzervovaná, zahuštěná66 kcal / 100 g
- Rajčatová polévkaCampbell's, kondenzovaná71 kcal / 100 g
- Rajčatová polévka s rýžíkonzervovaná, zahuštěná93 kcal / 100 g
- Krémová rajčatová polévkakonzervovaná51 kcal / 100 g
- Krémová krevetová polévkakonzervovaná, zahuštěná72 kcal / 100 g
- Hovězí rajčová polévka s nudlemikonzervované, zahuštěné112 kcal / 100 g
- Bramborová krémová polévkakonzervovaná, zahuštěná74 kcal / 100 g
- Žampiónová krémová polévkakonzervované, zahuštěné86 kcal / 100 g
- Cibulová krémová polévkakonzervovaná, zahuštěná88 kcal / 100 g
- Brokolicový krémkonzervovaná, zahuštěná67 kcal / 100 g
Otázky o potravině Rajská polévka bisque
Čím se rajská polévka bisque liší od běžné rajské polévky?
Bisque bývá hladká a krémová: rajčata se rozmixují a polévka se zjemní smetanou. Běžná rajská polévka může být řidší a často se podává s těstovinami nebo rýží.
Jak připravit rajskou polévku bisque, aby byla úplně hladká?
Rajčata nejdřív změkni v základu z cibule a vývaru, pak polévku rozmixuj dohladka. Chceš-li opravdu jemnou konzistenci, propasíruj ji přes husté sítko; smetanu vmíchej až nakonec.
Kdy přidat smetanu do rajské polévky bisque, aby se nesrazila?
Přidej ji až po rozmixování, když polévka jen mírně probublává. Smetanu můžeš nejdřív rozmíchat s několika lžícemi horké polévky a pak ji vlít zpět; po přidání už polévku prudce nevař.
S čím se rajská polévka bisque dobře podává?
Klasicky se hodí k opečenému sýrovému sendviči, ale dobře chutná také s krutony, bazalkou nebo trochou smetany navrch. Pokud ji podáváš jako hlavní jídlo, přidej pečivo.
Dá se rajská polévka bisque zamrazit?
Ano, nejlépe před přidáním smetany: po rozmrazení ji prohřej a smetanu vmíchej až nakonec. V lednici ji uchovávej v uzavřené nádobě a spotřebuj do tří až čtyř dnů.
Čím nahradit smetanu v rajské polévce bisque?
Pro jemnou chuť použij neslazenou rostlinnou smetanu, například ovesnou nebo sójovou. Kokosové mléko polévku také zjemní, ale přidá jí výraznou kokosovou chuť.
Jak se rajská polévka bisque liší od rajčatové krémové polévky?
Obě mohou být hladké a krémové; název bisque obvykle označuje výrazně zjemněnou, sametovou polévku. V praxi se recepty často překrývají a rozhoduje hlavně způsob přípravy a množství smetany.
Zdroj: USDA FoodData Central 172881 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
